6月
15日,
2018年
ロサンゼルス：Du-par's カフェ
Du-par'sは、80年以上愛され続けるファーマーズ・マーケット、The Original Farmers Marketにある、アメリカンレストラン。アメリカンなブレックファストメニューが24時間楽しめると人気のお店です。
店内はレトロな雰囲気で、1940年代や50年代の雰囲気が味わえます。
看板メニューは、伝統的な「バターミルク・ホットケーキ」！１センチほどの厚みがあり、３枚セット、お好みでバターをトッピングしていただけます。一度食べたらやみつきになること間違いなしですよ。朝食メニュー以外にも、サンドウィッチやバーガー、ステーキなどの食事メニューや様々な種類のパイなどのベーカリーメニューもあり、メニューが充実しています。
Du-par's
6月
13日,
2018年
シアトル：Minamoto Japanese Cuisine レストラン
店内は、ゴージャスでおしゃれな雰囲気で、平日のお昼も賑わっていました。ランチメニューは、うな丼、親子丼、カツどんなどの丼ものから、ざるそば、うどん、ラーメンの麺類、西京銀ダラやお刺身までバラエティに富んでいました。各メニューに＋$5で、茶碗蒸しやサラダ、味噌汁、デザートなどがついて来る定食スタイルにも追加可能です。
うなぎは外はカリッとしていて、カツ丼もカツがしっかりとしていてボリュームがあって、味にはみんな満足でした。
通常のランチと比べると値段は高めですが、高級感のある雰囲気とおいしい日本食が食べられるということでまたリピートしたいと思います。機会があれば、ぜひ訪れてみてください。
Minamoto Japanese Cuisine
6月
10日,
2018年
ロサンゼルス：Sianto's Bakery & Cafe カフェ
Sianto's Bakery Cafeは、レバノンから移住したオーナーによるレバノン料理が楽しめるお店で、愛想の良いスタッフの方々や、モダンで素敵なパティオでおいしいレバノン料理が食べられるとあって人気のお店です。
レバノン料理というとパッと思いつかないかもしれませんが、人気メニューはなんと言ってもフラットブレッド。焼きたての薄いピタパンに輸入したスパイスやハーブ、オイルなどをトッピングしたものや、野菜やチキンなどをラップしたものがとてもおいしいと大好評です。また、珍しいレバノンの伝統的なデザートKanafeも人気が高いので一度お試しください。
ロサンゼルス中心部から少し離れますが、近くにはVerdugo Peakへつながる、Beaudry Motorway LoopやHostetter Fire Roadがあるため、週末のハイキングにお薦めです。今週末は、ハイキングで体を動かした後に、レバノン料理はいかがでしょうか。
Sianto's Bakery & Cafe
6月
8日,
2018年
ロサンゼルス：Malibu Seafood レストラン
元々は漁師のオーナーが、1972年に世界中の新鮮なシーフードを販売するためスタートしたお店。今では、新鮮な生魚の切り身や貝が購入できるのはもちろん、パティオでオーシャンビューを眺めながら、とてもおいしいシーフードが味わえると評判です。
店内は小さく、外まで行列が連なっていることも多いのですが、外にはたくさんの赤いパラソルとテーブルがあり、ゆっくりと太平洋を見ながら食事が楽しめます。人気メニューは、クラムチャウダーやフィッシュ＆チップス、イカステーキのサンドウィッチ、サーモンや白身魚のグリルなどです。
マリブといえば、オーシャンスポーツ！というイメージですが、マリブ シーフードのすぐ隣にCorral Canyon ParkのSara Wan Trailheadがありますので、食事の前後に、1～1時間半ほどのハイキングをするのもお薦めです。
Malibu Seafood
6月
6日,
2018年
ロサンゼルス：カブリロ・ビーチ
ビーチの夕日
Los Angeles Harbor Light
水族館の外観。
ロサンゼルスの中心地から車で南に1時間ほど、ロングビーチからは20分ほどのところにある、カブリロ・ビーチは、地中海の雰囲気も持つ、美しいビーチです。
カブリロという名前は、初めてヨーロッパからカリフォルニアに降り立った、ポルトガル人の名前にちなんで名づけられ、長い歴史を持つビーチとのこと。
これからの時期は、海水浴やサーフィン、スキューバダイビング、フィッシングなどのウォータースポーツを楽しむもよし、リラックスした雰囲気の町なので、ビーチを眺めてゆったりするもよし、ご家族みんなで楽しめます。
家族連れにお薦めなのが、Cabrillo Marine Aquariumという水族館。規模は小さいながらも、南カリフォルニアに生息する海の生物について学べるとあって、大人気のスポットです。入場料は無料ですが、大人５ドル、子供１ドルの寄付が勧められています。ぜひ訪れてみてください。
Cabrillo Marine Aquarium
6月
5日,
2018年
番外編：JAL サンディエゴ - 成田 直行便
チキンのマスタード焼きチキンがいまいちで、パスタも温野菜も味がなかった
サーモンと豆付きの炊き込みご飯こちらはとても美味しかったです
JALのKitchen Gallery、RED U-35シリーズ：海老のビスク風カレー
JALのKitchen Gallery、AIRシリーズ：「蔦」の鶏油Soba
JALでは「食事が楽しみで、JALに乗りたい」と言われる様に、おいしいだけでなく、たのしくなる食事を目指しているそうです。日本の有名店とコラボをし、吉野家やモスバーガーの食事を提供したり、人気店のシェフが監修したものまであります。
今回の往復で食べた機内食は4つ。
チキンのマスタード焼き、サーモンと豆付きの炊き込みご飯、海老のビスク風カレー、そして鶏油Sobaでした。
海老のビスク風カレーは「RED U-35」の食事で、料理コンペティション「RED U-35」で選ばれた6名のファイナリストによる機内食だそうです。このカレーは機内食とは思えない程の美味しさでした！デザートにパンナコッタが付いていましたが、それもとても美味しかったです。
鶏油Sobaは「AIRシリーズ」というメニューの中からで、蔦というミシュランガイド1つ星のラーメン店とのコラボレーション。まぜそばなので、スープはなく、タレを絡めて食べます。具もしっかりと入っていて、ラーメン好きにはとても嬉しい食事でした。デザートには白桃ゼリーが付き、それもとても美味しかったです。
時期によってはロサンゼルスー成田の方が安かったりしますが、やはりサンディエゴから直接日本に帰れるのはとっても楽！美味しい食事とこまやかなサービスもあるので、是非利用してみてください。
Japan Airlines - JAL
6月
4日,
2018年
ロサンゼルス：アメリカ生まれの日本人の子供（新二世）と帰国生のための［個別相談会＆合同説明会］
説明会には、日本でも国際的な活動に力を入れている下記大学の担当者の方ががプレゼントともに学校説明、入試、日本での生活などを説明されました。
アメリカで生活をして担当者の話が直で聞けるのは大変貴重な体験でした。
1- ICU（ 国際基督教大学）
2- 立命館大学
3- 南山大学
4- 桜美林大学
5- テンプル大学ジャパンキャンパス
6- 立命館アジア太平洋大学
7- 青山学院大学
8- 上智大学
個別相談会も行われており、各大学に予約を入れた親御さんは15分担当者とお話ができましたが、空いている時間に相談にのって頂くことができましたので、多くの親御さんは自分が予約した大学以外の学校の相談も受けておられました。
日本の大学にはアメリカ人として入学するのが良いのか、日本人として入学するほうが良いのか？学費や寮の料金や入試に必要な資料や、内容など。多くの質問に丁寧にお応えいただくことができました。
子どもたちのこれからの進路で悩まれている親御さんにとってはとてもためになる説明会でした。
大学説明会は下記日程で行われます。
●サンディエゴ ：2018年6月4日（月）
●オレンジ・カウンティー：2018年6月5日（火）
●シリコンバレー：2018年6月6日（水）
●シアトル：2018年6月8日（金）
是非、この機会をお見逃しなく！
ライトハウス
お申込みは seminar@us-lighthouse.com （日下さんまで）
http://www.us-lighthouse.com/study/seminar/seminar-lists.html
6月
2日,
2018年
ロサンゼルス：National Donut Day ドーナツ店
毎年6月の第1金曜日がNational Donut Dayとされていて、有名なドーナツチェーン店などは、特別なディスカウントやFree Donutsを提供しているお店もあるようです。
そこで調べていると、ロサンゼルス国際空港（LAX）近くにある、見た目のインパクトが大きなドーナツ屋さんを発見しました。Randy's Donutsというお店です。インパクトだけでなく、味も美味しいとのことなので、LAXへ行く際には立ち寄ってみてください。
ドーナツを食べて、National Donuts Dayをお祝いしましょう！
Randy's Donuts
5月
31日,
2018年
シアトル：Pho Bac Súp Shop レストラン
新しく綺麗な外観
おしゃれなバーカウンター
Dry Noodle
今回ご紹介するのは、シアトルのダウンタウン近くにある、Pho Bacというベトナム料理のお店です。1982年オープンの歴史のあるお店で、以前は、フォーだけの古く小さなお店でしたが、新しい店舗がすぐ横に建てられ、おしゃれな雰囲気のお店へと生まれ変わっていました。
スープがおいしい人気のフォーはもちろんおすすめなのですが、今回初めて頂いた、Dipping Dry Noodleもとてもおすすめです。珍しく、黄色のきしめんのような太い麺を使っているのが特徴で、つけ麺スタイルのヌードルメニューです。他のフォー屋さんでは、あまり見かけないメニューですが、もし似たようなメニューがあればぜひ試してみてください。
店内は、開放感もあり、モダンな雰囲気で以前よりもゆったりとできました。新しいバーカウンターとテレビもありましたので、夜に来るのもおすすめです。シアトルにお越しの際はぜひ。
Pho Bac Súp Shop
5月
30日,
2018年
ロサンゼルス：JCCSC （南加日系商工会）名刺交換会
参加者は、会員と非会員併せて40名以上の大変賑やかな集会でした。
会員の方は無料。非会員の方はドネーションということで、サラダ、唐揚げ、寿司、ジュースなど食べ物を持ってこられた方も多く、テーブルは食べ物いっぱいでお腹もいっぱいになりました。
また、会社紹介のブローシャーや広告などもテーブルに並べられますので、お互いのことをよく理解するのにとても良かったです。
会長のジェフ山崎さんからのご挨拶を始め、参加者一人一人自己紹介の時間もありました。英語での自己紹介ですが、英語が苦手な方のためにトランスレートをしてくださったので、皆さん安心して自己紹介をされていました。
会場のあちらこちらから楽しい笑い声が聞こえ、とても馴染みやすく楽しい名刺交換だったと思います。
この会は毎月開催されているそうです。
先月はトーランスであったそうで、来月はどちらでしょうか。
ご参加ご希望の方はジェフ山崎さんまでご連絡ください。
セミナー情報
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流浪のレース屋 SHYGUY 
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