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  • ハッシュタグ「#そば」の検索結果201件

2019/07/06 そば食べ歩き

7月
6日
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秋葉原駅 - 名代箱根そば 秋... 秋葉原駅 - 名代箱根そば 秋葉原店 - 花椒辣醤(ホアジャオラージャン)使用 シビ辛冷し肉そば 温玉のせ 500円 メトロ新宿御苑前駅 - 十割蕎... メトロ新宿御苑前駅 - 十割蕎麦 新宿御苑店 - 冷やしつけそば 600円
今回から写真撮影機を変更しましたので、そば画像のサイズが変わります。

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名代箱根そば 秋葉原店
2016/03/20以来の往訪。その時は「明太チーズフランス天そば」というパン屋さんとのコラボメニューをいただきました。
https://jp.bloguru.com/nachtmusik/268139/20160320
今回のこのメニューは夏限定のメニューでして、ピリ辛の花椒が意外にそばに合います。
つゆは花椒辛くなっておりますが、温玉で少しマイルドにできるのがポイントでしょうか。
個人的にきゅうりは余計かなと思いました(^^;;。

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十割蕎麦 新宿御苑店
つけそばと名乗ってますが、いわゆるもりそば。このメニュー以外はいわゆるつけそばなので、混乱を避けた感じなのでしょうか?
流行りの押し出し製麺機での茹でたておそばは、氷水でしっかり締めており美味。
蕎麦湯はどろっとしたもので、つゆと混ざり合い身体に沁みるような味わいでした。
#そば

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2019/06/04 そば食べ歩き

6月
4日
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メトロ末広町駅 - 六文そば ... メトロ末広町駅 - 六文そば 昌平橋店 - イカゲソ天そば 400円
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六文そば
六文そばは須田町店以来2店舗目。
ゲソ天はカリカリに揚げられており、つゆに浸すと旨味が増します。ただ少しつゆが薄いかなという印象。
#そば

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2019/06/03 そば食べ歩き

6月
3日
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JR総武線・都営浅草線浅草橋駅... JR総武線・都営浅草線浅草橋駅 - グリッズホステル秋葉原 - そばカルボナーラ 600円
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グリッズホステル
カルボナーラをおそばで作った逸品。月曜火曜にしかやってないというメニューらしいですが、詳細は不明。
胡椒少なめ、ベーコン多め。
スプーンとフォークで食べてるとそば食べてる感じはほぼない(^^;;。
これにドリンクも付いて600円ならなかなかのコスパ。
#そば

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2019/05/10 そば食べ歩き

5月
10日
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JR恵比寿駅改札内 - そばい... JR恵比寿駅改札内 - そばいち恵比寿店 - クレソンと蒸し鶏の冷しそば 580円
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そばいち
6/12までの限定メニュー。
クレソンが薬味的に結構いい感じ。
ただ、蒸し鶏にかかっている胡椒が多くてつゆの味が負けてしまったのが惜しい感。
#そば

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2019/04/20 そば食べ歩き

4月
20日
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JR新橋駅 - かのや新橋駅構... JR新橋駅 - かのや新橋駅構内店 - 鴨汁せいろそば 670円 みなとみらい線 日本大通り駅 ... みなとみらい線 日本大通り駅 - KAIKYO 全日本会員生活協同組合 大桟橋店 - から揚げそば 380円
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かのや
新宿東南口、西口に引き続き3軒目の往訪かな?
つゆはお椀を持てないほど熱くて、個人的にはマイナス。
おそばは生麺茹で置きでしょうか? 量は値段に対して少し少ないような感じもしますが、喉越し良く美味。
そば湯は各所に用意されており良い良い。

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KAIKYO
おそばは四角く成形された(!?)ものを煮ざるに投入してましたが、あれはゆで麺だったのでしょうか? 細身でのどごしが良くて美味。
つゆはほんのり甘めの好きなタイプですが、おそばに対して負けている感。
から揚げは少しぱさぱさしてましたが、つゆに浸かり気にならなくなりました。
#そば

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2019/04/19 そば食べ歩き

4月
19日
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メトロ末広町駅 - きぬそば ... メトロ末広町駅 - きぬそば - カツそば 450円 渋谷駅 - 中村麺兵衛 渋谷店... 渋谷駅 - 中村麺兵衛 渋谷店 - 穴子1本天盛りそば(冷) 790円 メトロ錦糸町駅 - めとろ庵 ... メトロ錦糸町駅 - めとろ庵 錦糸町店 - 筍と枝豆のかき揚げそば 480円
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きぬそば
アキバ界隈にはしょっちゅう来ていましたがようやく。
おそばは茹で麺。つゆは少し甘めで、カツの衣が吸って美味。
そのカツは揚げ置きながら衣がしっかり乗っていて食べ進めても崩れません。ご主人は、カツカレーで有名な名店キッチン南海で修行されたということで納得。
#キッチン南海、まだ行ったことない(^^;)

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中村麺兵衛
揚げたての大きな穴子天にこれまた大きなかき揚げ。どちらも美味。
この値段は通常価格から値引きされたもの。期間限定なのでしょうか? コスパ良すぎ。
おそばは十割蕎麦で押出製麺機による平麺で少し太め。締めはゆるい感じを受けましたが、美味。
荒めの大根おろし入りの甘い天ぷら用つけつゆとそば用のつゆ。どちらもレベル高いと思いました。

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めとろ庵
めとろ庵は初めて来たかな?
つゆは甘め、だしが効いてて良い良い。
おそばは生麺茹で置き。
かき揚げには人参や春菊(!?)も入っており、またボリュームたっぷり。
#そば

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2019/03/15 そば食べ歩き

3月
15日
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新橋駅 - ポンヌッフ - 春... 新橋駅 - ポンヌッフ - 春菊天そば 370円 西日暮里駅 - しすせそ - ... 西日暮里駅 - しすせそ - ミネストローネそば 480円 新宿駅 - 永坂更科布屋太兵衛... 新宿駅 - 永坂更科布屋太兵衛 新宿店立ち食いコーナー - 肉天そば 800円
食べ歩きは一段落したということにしたのですが、まだチェックしているお店はあるので、適当なペースで食べようかなと。
この日はつい3杯食べてしまいました(^^;)。

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ポンヌッフ
ポン(橋)ヌッフ(新)というフランス語から来た店名。前は何度となく通ってたのですが初の往訪。
濃いめのつゆが美味。
春菊は苦味少ないもののサイズ大きくて食べごたえあり。

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しすせそ
店名、さ抜き(讃岐)で「しすせそ」。そばも扱ってます。
注文受けてから煮たスープにはトマトごろごろ、豚肉もタマネギもたっぷり。
うどんで開発したメニューかな? そばよりうどんの方が合うような感じを受けました。

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布屋太兵衛
3度目の往訪。とはいえ結構久しぶり。
#2016/02/14, 2016/10/16 以来
近くに来たのでふらっと(^^;;。
つゆは出汁が効いており、さすがの旨味。
肉天はつゆにどっぷり浸けて美味。
おそばは茹で立てで美味。
私的オススメ店には変わりないけど、順位は少し落ちるかな。
#そば

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2019/02/09 そば食べ歩き

2月
9日
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池袋駅 - 名代富士そば 池袋... 池袋駅 - 名代富士そば 池袋西口店 - ポテトチップスそば 450円 渋谷駅 ｰ 名代富士そば 道玄... 渋谷駅 ｰ 名代富士そば 道玄坂店 - 海老ざんまいそば 480円 JR川崎駅 - 名代富士そば ... JR川崎駅 - 名代富士そば 川崎東口店 - あさりそば 460円 横浜駅 - WARABI - ... 横浜駅 - WARABI - 国産ホルモンつけそば 980円
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富士そば池袋西口店
富士そばの店舗限定・期間限定メニューです。
ポテチは青のり入りで塩も振っており、そして想像以上につゆと合って美味。
注文入ってから揚げるので通常メニューは難しいかな?

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富士そば道玄坂店
富士そばの店舗限定・期間限定メニューです。
海老かき揚げに干し海老トッピングというまさに海老ざんまい。
干し海老から出汁が出てつゆがグレードアップ。思わず完飲してしまいそうになりました(^^;;。

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富士そば川崎東口店
富士そばの店舗限定メニューです。
あさりは殻付きで10個。つゆの味が染みて美味。
白ごまがなにげにいいアクセントになってました。
[追記] 画像に写っておりませんが、殻入れの小鉢もトレーにちゃんと用意されています。

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WARABI
随分以前に一度来たことがありますので、再訪。
#調べたところ2014/07/23以来
よく締められた茹で立ておそばに通常のつゆとホルモンつゆの2種類。
おそばには茹でキャベツともやしがトッピング。こちらはさすがに通常つゆでは食べられないか(^^;)。
もつの脂がしっかり入った温つゆも通常つゆも少し甘めで美味。
#そば

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2019/02/08 そば食べ歩き

2月
8日
スレッド
都営三田線志村坂上駅 - 立喰... 都営三田線志村坂上駅 - 立喰いそば さかうえ - もずくそば 400円 メトロ丸ノ内線方南町駅 - ワ... メトロ丸ノ内線方南町駅 - ワイズ - かけそば+ミックス天 280+100=380円 京王線府中駅 - 元禄そば 江... 京王線府中駅 - 元禄そば 江戸一 - 元禄そば 500円
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さかうえ
沖縄産というもずくがたっぷり。甘辛いつゆが合うのに驚き。

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ワイズ
ミックス天は100円。書き間違いではないです。これだけ乗って100円なのです。
右端の人参かき揚げが全体写ってませんが結構大きいです。
コスパ良すぎ。
つゆは透明感強い薄めの味付け。

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江戸一
山菜そばに生玉子、2枚の焼き海苔が乗った1杯。
立ち食いを謳っていますが、配膳してくれます。
着いた瞬間海苔の香りがふわっと。
山菜にはしっかりとした味が付いていて、濃いめのつゆに少し太めののどごしの良いおそばでした。
#そば

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そばですよ (立ちそばの世界) - まとめ

2月
2日
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そばですよ (立ちそばの世界)...
平松洋子著「そばですよ (立ちそばの世界)」掲載の26軒のそば屋さんに行きました。行った順にソートをかけてまとめてみました。
#値段は実食当時のものです。
#現在では変わっている可能性があります。
#アクセスは他書籍にて掲載されていたものを基本とし、多少アレンジしてます。

訪問日店名アクセス食べたそば
2016/04/04四谷 政吉JR・メトロ丸ノ内線・南北線 四ツ谷駅 徒歩1分鴨つけそば(520円)
2016/04/04川一JR・メトロ日比谷線・つくばエクスプレス 秋葉原駅 徒歩10分いかそば(480円)
2016/04/27田舎そば かさいJR・メトロ東西線 中野駅 徒歩1分いか天そば(430円)
2016/04/28峠そばメトロ銀座線虎ノ門駅 徒歩2分かきあげ天そば(380円)
2016/05/21そば・うどん 大和屋東急大井町線 中延駅 徒歩すぐ五目天そば(430円)
2016/07/03南天西武池袋線 椎名町駅 徒歩1分肉そば(430円)
2016/08/01うさぎやJR・メトロ銀座線・都営浅草線 新橋駅 徒歩6分冷やしえびかき揚げそば(430円)
2016/08/21よもだそば 日本橋店メトロ銀座線・東西線 日本橋駅 徒歩2分特大かき揚げそば(370円)
2016/09/04立食そば・うどん 君塚JR・メトロ丸ノ内線・有楽町線・副都心線・東武東上線・西武池袋線 池袋駅 徒歩1分なす天そば(400円)
2016/09/05そばよし 本店メトロ銀座線・半蔵門線 三越前駅 徒歩3分かけそば(270円), 半ライス(80円, 節粉+醤油)
2016/11/20乱切り そば あずみ 池袋東口店JR・メトロ丸の内線・有楽町線・副都心線・東武東上線・西武池袋線 池袋駅 徒歩2分海鮮かき揚げそば(590円)
2016/12/05そば ひさごJR浅草橋駅 徒歩1分天ぷらそば(340円)
2016/12/09そば処はるなメトロ丸ノ内線本郷三丁目駅 徒歩3分はぜ天そば(400円)
2016/12/10白河そば都営大江戸線 牛込柳町駅 徒歩2分カレーそば(620円), 元祖きざみごはんS(160円)
2016/12/24そば千 東神田店JR馬喰町駅 徒歩5分 春菊天そば(370円)
2016/12/25よもだそば 銀座店メトロ銀座線・丸ノ内線銀座駅 徒歩3分冷やし朝定食カレー・たぬきそば(390円)
2016/12/26福そばメトロ日比谷線・都営浅草線 人形町駅 徒歩1分かけそば+春菊天(300+130=430円)
2016/12/26がんぎ 新川一丁目店メトロ東西線・日比谷線 茅場町駅 徒歩4分かき揚げもりそば(470円)
2017/01/23à la 麓屋都営浅草線・三田線 三田駅 徒歩2分汁無し担々そば(750円)
2017/02/13深大寺そば まるよ 閉業メトロ日比谷線築地駅 徒歩3分かき揚げ天そば(650円)
2017/06/02稲浪JR・メトロ東西線・有楽町線・南北線・都営大江戸線 飯田橋駅 徒歩5分明日葉天そば(370円)
2017/08/21陶そばメトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線銀座駅 徒歩2分ステーキそば(1,500円)
2018/02/07そばうさメトロ半蔵門線半蔵門駅 徒歩1分バジル冷そば(850円)
2018/12/20立喰いそば・うどん ファミリー京王線千歳烏山駅 徒歩3分ミニカレーセット(430円, かけそば)
2019/01/24港屋メトロ銀座線虎ノ門駅 徒歩8分冷やし肉そば 870円
2019/01/25立喰 はせ川メトロ東西線早稲田駅 徒歩5分しゅん菊天そば 390円
#そば #立ち食いそばまとめ

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