moqのごはん

今日の夕飯。茄子とトマトとツナのパスタ。

12月

5日

夕飯豚丼にしようかな？と思いつつ
なに食べるか聞いたらパスタだそうで。

予定変更。言う方は簡単でいいよな。

冷蔵庫確認。
茄子とトマトあるなぁ。
ツナ缶あるなぁ。
んじゃ作りますか。
2人前。
茄子1こ
茄子は縦半分に
それをさらに斜めに半分に
それから縦に切る
トマトは3こ
トマトはくし形。
ツナ缶普通のサイズ１缶
フライパンにサラダ油ひいて茄子を炒め
トマトとツナ缶投入。
おろしにんにく少々と
塩胡椒
オリーブ油かけて火を止める
ゆでたパスタ200g分とからめて完成。
付け合わせは
鶏ハムのネギゆずぽん
七味少し。
パスタにも七味かけて食べました。
飲み物はグレープフルーツジュース。
あーお腹いっぱい。
動物性油脂少な目でさっぱりいたたけました。