今年も戦いが。おせちの残りとの戦い。
1月
2日
煮しめのしいたけと焼きちくわと焼き豆腐を、創味シャンタンと塩の汁で煮立て中。
白ゴマと葱と海苔でも乗せてスープで出すかなと。
とりあえず何ができるかは素材次第。
味のリクエストのみでスタート。
悪あがきで一応、
おせちそのまま出して良いかな？と
聞いてみたがダメでした。
とりあえず和風以外の味つけとの事。
さ、創味シャンタンの出番だな。
落語好きプロコーチ 砂村よしお 
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