近所の肉屋でタンを購入。ホットプレートに乗っているのはそのタンです。
いつもリーズナブルな焼き肉屋で焼肉をしているので薄くて小さいイメージしかありませんでしたが・・・。でか!!2倍ぐらいの大きさで2倍の厚さ。かなり食べ出がありました。まるで薄いステーキを食べたような満足感に感動♪
自作のねぎもいい塩梅で絶品でした。今後はまりそうな予感です(^^;
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