007 マカロニで

夏の野菜ナス。この時期は焼ナスとかもする。トマトクリームでパスタにもする。
なす2本半分に切って小口切りみたいな感じで。
プチトマト5個半分に。
ハムまたはベーコン50gたんざく切り。
マカロニ2カップ程。
生クリーム100cc。
牛乳50cc。
パルメザンチーズ大さじ1。
トマトケチャップ大さじ2。
タバスコ大さじ1程。
塩、コショウ適量。
油少々。

マカロニをゆでる。
油を引いたフライパンでなすとハムを炒めて火が通った所でプチトマト、生クリーム、牛乳、チーズ、ケチャップ、タバスコを入れて味を見てから塩コショウ。マカロニと絡めて完成。粉チーズ、パセリなど散らして。

キャベツの千切りサラダ。
市販の千切り。
野菜のドレッシング。
いり卵。

野菜のドレッシング。
にんじん1本適当に切る。
タマネギ1個適当に切る。
ニンニク6かけら適当に切る（ばらした時の数え方がわからない）。
固形ブイヨン4個。
塩コショウ適量。
ローリエ数枚。
サラダオイルまたはオリーブオイル適量。

鍋に水を入れ、にんじん、タマネギ、ニンニクを煮る。
柔らかくなってきてらブイヨンと塩コショウを入れてローリエ入れて煮込む。
フードプロセッサー等で液状にする。
サラダオイルと混ぜる。

今回は液状にする前に食べてしまった・・・。
おなかが空いていて我慢できなかった。