moqのごはん

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続・栗きんとんは消費しきれるか

1月

8日

クリームの中のつぶつぶが崩した栗の甘露煮です。

おかげさまで消費できました。

うなパイファクトリーのカフェで食べたうなパイのスイーツを思い出し、
家にあった不二家のホームパイでクリームサンドを作ってみました。
栗きんとんに市販の生クリームを混ぜ、残っていた栗の甘露煮を崩して混入。
あとはカスタードクリームと交互に挟み、周りにいちごをトッピングしてみました。

うなパイに比べるとホームパイは甘いので大変甘かったのですが、いちごの酸味がいいアクセントになりました。

相方と子供は甘いもの好きなので完食でした。栗きんとんでは人気ないのですがスイーツに変化すると食べてくれる。わが家の不思議です。

何はともあれ消費完了♪うれしい限りです。

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