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子ネコ3匹発見！

10月
27日
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子ネコ3匹発見！
うちの近所にあるお花屋さん。
畑に店舗を作ったという感じなのですが、ちょっと迷路のようで面白いです。
そこで今日、ネコの一家を見ました。
もともとここにはネコがいることを知っていたのですが、この子猫たちには初めて会った気がします。
ネコの事はよくわかりませんが、まだ小さいので生まれて数ヶ月くらいではないですか？
前に中に入ったのは夏前だったので、その頃はまだいなかったのでは？と思っています。



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#スペイン #セビージャ #ネコ #子猫 #花屋

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風情のある石畳み。が、しかし！

10月
26日
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風情のある石畳み。が、しかし！ 風情のある石畳み。が、しかし！
セビージャの中心部の道は石畳みで、
昔ながらの街並みが残っている。
とても素敵な風景が見られる。

が、しかし。
スーツケースを運ぶとなると、かなり骨が折れる。
ガタガタの石の切れ目にガクガクタイヤを取られながら、犬のオシッコやウンチをうまく避けて重いスーツケースを引っ張ると、手がカサカサになり、あちこちが筋肉痛になる。


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スペインうまいもの！"アロス"食べました

10月
25日
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スペインうまいもの！"アロス"...
バレンシア地方ではご飯ものでパエリアが有名ですが、セビージャでは"アロス(ご飯)"がよく食べられています。
パエリアより汁っぽいです。リゾットに近いかもしれません。
ここのお店のはバツグンに美味しかったです。
ちなみにこの量でタパです。
味も量も大満足のレストランです。


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#アロス #スペイン #セビージャ #料理

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スペイン、うまいもの！ヤギのチーズ

10月
24日
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(目玉焼きではありません) (目玉焼きではありません)
スペインにもクセのある食べ物がある。
そのひとつ、チーズ。
特にヤギのチーズとかは、初めて食べた時は臭すぎてどうしようかと思いましたが、食べ慣れて来ると美味しく感じます。
こちらは、セビージャのトリアナ地区にある人気店の、ヤギのチーズ。
表面がソテーされていて、カリカリと香ばしく、さらにフルーツソースの甘さとからんで絶妙な美味しさでした。


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簡単だけど、ウマイ！！パンの上にイワシのオイル漬け

10月
23日
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簡単だけど、ウマイ！！パンの上...
パンの上に魚のオイル漬けをのせた一品。
こちらは、イワシのオイル漬けです。
簡単だけど、美味しいです。
アンチョビもいけます！


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#オイルサーディン #スペイン #セビージャ #タパ #バル

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キンキンに冷えたビール、スペインにもあり！

10月
22日
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「私達は氷点下2度の生ビールを... 「私達は氷点下2度の生ビールを愛しています」 キンキンに冷えたビール、スペイ...
セビージャのバルで生ビールを頼むと、大抵ぬるい。
たまにがっくり来る時もある。

ところが、きのう行ったヘレス(セビージャから車で1時間ほど南下・シェリー酒で有名)の魚介の揚げ物が売りのバルで、ついにキンキンに冷えたうまいビールに出会えた！

何気なく店内を見回したら、マイナス2度へのこだわりを示したフレーズがあるではありませんか！！

素晴らしい！！！！！

だけど、このCruzcampo(クルスカンポ)というメーカーは、セビージャのメーカーなのです(笑)。
セビージャにもありますね、きっと。
キンキンに冷えたビールを飲めるところが。


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#キンキンに冷えたビール #クルスカンポ #スペイン #ヘレス #マイナス2度

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スペインの"踊る馬"に熱狂！！

10月
21日
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スペインの"踊る馬"に熱狂！！
シェリー酒の産地として有名なスペインの"ヘレス"。
実は"馬"も有名です。
馬自体もシュッとして美しいですし、乗馬の技術、馬の調教も一流です。
そして今日、初めて"踊る馬"を見ました！！
子供たちへのフラメンコのイベントの一環だったのですが、やはり一流のフラメンコアーティストが会場となる学校を訪れ、まさに人馬一体のフラメンコが繰り広げられ、感動の場面を繰り広げました。


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#スペイン #フラメンコ #ヘレス #踊る馬

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朝日に映えるスペイン広場

10月
20日
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朝日に映えるスペイン広場 朝日に映えるスペイン広場 朝日に映えるスペイン広場
外国人の事務所があるのは、なぜか観光名所のスペイン広場。
ビザ延長の申請に行ってきました。


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スペイン、うまいもの！チチャロネス デ カイ

10月
19日
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スペイン、うまいもの！チチャロ...
うちの近所の市場。生鮮食品はもちろん、美味しいバルがいくつもある。
でも、実はいつも人が多くて、なんとなくふらりと１人では行けなかったが、地元の人に連れられて行ったバルは、素晴らしく美味しかった。

Chicharrones de Cádiz(チチャロネス デ カディス→チチャロネ デ カイ)。
コロコロしたタイプもありますが、こちらのはチャーシューのようになっていました。
上にふりかけた粒の大きい塩がまた美味！！

なんだろう。
素直な味なんですよね〜。
素材の旨みが感じられます。


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#アンダルシア #カディス #スペイン #セビージャ #フェリア #市場

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煮込み料理、プチェーロづくり、第二段

10月
18日
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煮込み料理、プチェーロづくり、... 塩漬けになった骨 塩漬けになった骨 煮込み料理、プチェーロづくり、... 煮込み料理、プチェーロづくり、...
スペインに住み始めてから、よく耳にするようになった煮込み料理「プチェーロ」。
出来るまでに時間はかかりますが、鍋にトリの足やジャガイモ、ニンジン、ヒヨコ豆を入れて、とにかく煮込めば良いだけなので、何回か作っています。

実は先週も作りましたが、味の決め手となる骨類をケチったため、塩を入れなければ、ほぼ味がしませんでした。

そして、今日はリベンジで、お肉屋のおじさんにすすめられるまま、塩漬けになった数種類の骨を買い、ドサッと投入しました。

今回は、びっくりするくらいの塩からさ！
スープにしみ出る脂の多さも半端なく、高血圧と高コレステロールの世界にまっしぐら感満載の仕上がりとなりました。

豆や野菜がたっぷり取れますが、体にいいんだか悪いんだかわかりません。

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#スペイン #セビージャ #プチェーロ #煮込み料理

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