ちょびっとスペイン語

スーパーの前で飼い主が出てくるのを不安と闘いながら待つけなげなperro

4月

5日

はやく出てきてよ〜

まだかな〜

泣いちゃうよ〜

セビージャでは、本当によく犬(perroペーロー)を見かける。

スーパーなどの前で飼い主が出てくるのを健気に待っている犬もようく見る。

今回発見した犬は、目のまわりの毛の色のせいもあって、不安で泣きそうになりながらも我慢して待っているように見えた。

フラメンコの歌い手・カンタオーラ、カルメンのオンライン料理教室

今度のスペイン料理は、

4/10 イカとジャガイモの煮込み

4/24 ひよこ豆の煮込み

お問い合わせ、お申し込みは

makidance422@gmail.com

小林までどうぞ！

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コーチングでワクワクした人生を！

銀座コーチングスクール認定コーチ

ふらまっきぃ

#イヌ #カルメン #スペイン料理 #セビージャ #料理教室 #犬

サマータイムが始まり日本とsiete 時間の違いになった

4月

3日

実はスペインは、すでにサマータイムに切り替わっている。この前の日曜日の午前3時が、いきなり午前2時になった。

日本との時差は7(スィエテ)時間で、冬時間よりも1時間縮まった。

自分の中での時差と季節の変わり目により、とにかく眠い！

たった1時間なのだけどー。

カルメンのオンラインお料理教室、参加者募集中です！

4/10 イカとジャガイモのアンダルシアの煮込み料理

4/24 ひよこ豆の煮込み

定員10名様

お申し込み、お問い合わせは

makidance422@gmail.com

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ふらまっきぃ

#カルメン #サマータイム #スペイン #スペイン料理 #セビージャ #切り替わり #料理教室 #眠い

お料理のclaseのお知らせです

4月

1日

フラメンコの歌い手・カンタオーラ、カルメンのお料理の教室(claseクラセ)のチラシができたので、こちらにもアップさせてくださいね！

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ふらまっきぃ

#ひよこ豆 #イカ #カルメン #スペイン #セビージャ #フラメンコ #料理教室 #煮込み

ajoをどーんと！

3月

26日

明日のスペインの家庭料理の教室にどーんと登場するのは、丸ごとニンニク(ajoアホ)！

スペインのニンニクは日本のものほど臭わない気がしますー。

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ふらまっきぃ

#カルメン #スペイン #スペイン料理 #ニンニク #料理教室

ほんとは苦手なスパイス、pimentón

3月

24日

スペイン料理、基本的に好きなのですが、苦手な素材とスパイスがあります。

そのひとつが、pimentón (ピメンとん！)。パプリカパウダーです。タコのガリシア風という料理にかかっている赤い粉です。

そして、煮込みなどにもよく入っています。

そして、企画している料理教室にも最近よく登場します。

事前に自分でも作ってみるので、体に良い自然の薬と言い聞かせて食べています。

スペインからおとどけする、カルメンのオンライン家庭料理教室

4/10、24開催予定です！

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ふらまっきぃ

#カルメン #スパイス #スペイン #スペイン料理 #パプリカパウダー #料理教室

ひと足早くlentejas作りました！

3月

23日

フラメンコの歌い手・カンタオーラのカルメンがお教えするスペインの家庭料理教室。

次回はlentejas(レンテハす)(すは複数形)、レンズ豆の煮込みです。

教室に先駆けて自分でもカルメンのレシピで作ってみました。

2人分のはずが、なぜか大量にできてしまいました笑

カルメンのお料理教室

3/27(土)18:00から

あと少しだけ定員に余裕があります

お問い合わせ、お申し込みはコチラ

makidance422@gmail.com

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ふらまっきぃ

#カルメン #スペイン #レンズ豆 #レンテハス #料理教室

とってもキレイなスペイン人のcocina

3月

14日

フラメンコの歌い手(カンタオーラ)カルメンのオンラインのお料理教室。

いつもカルメンのキッチン(cocinaコッスィーナ)からお届けしています。

とにかく彼女のキッチンはキレイ。

清潔なのはもちろん、まるで引っ越したばかりのように、ものが外に出ていないのです。

スポンジ類も下の収納スペースにしまっています。

キッチンを使うたびに、しっかり拭き掃除。

けっこうそういうスペイン人、見かけます。

次回のお料理教室は3月27日。

レンズ豆の煮込みを作ります。

お申し込み、お問い合わせは

makidance422@gmail.com

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ふらまっきぃ

#オンライン #カルメン #スペイン #料理教室

続・hierbaわっさー!!

3月

7日

先日書いた、リンゴの根元にいつの間にか草(hierbaジェルバ)がわっさーっと生えていた話で、お花のアップをというリクエストをいただいたので、撮影しようとしたら、しぼんでました。

とりあえず撮ってみました笑

また咲くかな〜？

☆フラメンコの歌い手のカルメンがスペイン南部の観光都市セビージャからダイレクトでお教えする家庭料理の教室、

今月は

13日　トルティージャ

(スペイン伝統のオムレツ)

27日レンテハス(レンズ豆の煮込み)

の予定となっています！

ナビゲーターとして私が通訳しますので、気軽にご受講いただけます！

お申し込み、お問い合わせは

makidance422@gmail.com

ふらまっきぃまでどうぞ！

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ふらまっきぃ

#カルメン #スペイン #スペイン料理 #スペイン語 #セビージャ #フラメンコ #リンゴ #料理教室 #草

Carmen

3月

6日

教室の中で、歌います、踊ります

お鍋とも踊ります♪

2/27のカルネコントマテ　豚肉の野菜たっぷりトマト煮込み

今日のタイトルはズバリ、カルメン(Carmen)。

わたしが企画しているスペインと日本を繋ぐ料理教室の先生です。

彼女はフラメンコの歌い手、カンタオーラで、フラメンコのルーツとなる民族(ヒターノ)の血をひいています。

実は彼女のお母さんが、ものすごい踊り手で、その彼女に育てられたカルメンは、フラメンコそのものです。

フラメンコの歌詞は、和歌のように短いフレーズで、その中に生活と密着した真実を入れ込みます。

限られた言葉から、その背景、思いを読み取る。とても奥深い世界です。

☆カルメンの料理教室

3/13、27(土)18時からできるまで

13日トルティージャ　

　　　　　　スペイン伝統のオムレツ

27日レンテハス　レンズ豆の煮込み

なぜかいつも美味しいカルメンのレシピ。

ご参加いただいた皆様からも、美味しい、家族にとても喜ばれた、繰り返しつくっています！との声をいただいています。

お申し込み、お問い合わせ

makidance422@gmail.com

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