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8月

8日,

2023年

男子厨房に立つべし230（茄子）

茄子が出回っている間、朝食には「茄子の塩もみ」を、ほぼ毎日食べます。
1個150ｇ前後なら
1：まだらに皮を引き
2：半割して、10mm位で半月に
3：海水塩を小さじすりきり1杯
4：ボウルで茄子と塩を混ぜ、3分程度
5：手で揉む、潰れる状態で完成

大根の皮を千切りして混ぜる

味の素と削り節をかけていただきます

わかお　かずまさ

VegaSystems

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8月

8日,

2023年

和歌山　伊太祁曽神社　いのちの水

和歌山県、伊太祁曽神社のいのちの水。
神域内にあり、ミネラルを含んだ美味しい水です。
龍神様がお祀りしてあります。
2023.08.07　所用で行ってきました。

わかお　かずまさ

VegaSystems

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8月

8日,

2023年

今日の夜明け前（2023.08.08）

台風の影響なのか相変わらず雲が厚い。
昨日は所用で和歌山市まで往復、朝の月曜ラッシュに摑まり、渋滞・・・

午後4時に現地発、どうにか19時には帰着

わかお　かずまさ

VegaSystems

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