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手づくりですか・・・。 頭がいきなり下がります・・・。
なれれば実に簡単です、お試しください。
良い白蕪を見つけるその眼がまた素晴らしいです。 そして、早速下漬けの準備!!に頭が下がります。
昨晩、見つけたので買いました・・・ 出張前は買出しに神経を使いますが、漬物は冷蔵庫で保存できるので安心です。
塩漬けに一味と醤油でいただくのが大好きです
私も塩漬けだけの方が好きです
今回、利尻のお昆布を買って漬けたらかなりトロリとしました。 つけ汁は…いつも失敗するので、おたふくの千枚漬けの素を買いました。(^^ゞ ちょっと本物に近づいた気がします。
これですね、試してみます、情報ありがとうございます。
これです。 でも、こだわり派のKUMAさんのお口に合うかな? 本当はもう少し甘いほうが好きなんです。 大安の千枚漬けよりは甘くなくて… 西利がいいかな。 だいたい市販の千枚漬けは甘すぎるんですよねぇ、KUMAさんのおっしゃるように。
いい菜切り(包丁)がありますね(笑) KUMAさんは道具から違いますね
腕に不釣り合いな道具が沢山あります(笑)
ワオ!と言っているユーザー
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