味噌煮込み

味噌煮込み
我が町一宮には「太田屋」という老舗の味噌煮込みうどん屋さんがあります。
いまはさほどでもありませんが、昔は行列の出来る店でした。
乾麺を味噌スープで茹でる独特の製造方法です、見かけより辛くありません、よく出汁がでています。
美味しいですよ!
#グルメ #バー #レストラン

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これは温まりそうなうどんですね。

麺はきしめんでしょうが、関西人としてはたまらなく食べたい気分にさせる見栄えです。
投稿日 2008-10-29 20:59

ワオ!と言っているユーザー

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きしめんはこの倍以上の幅と厚みがあります、この麺は特注で市販されていないサイズです。
投稿日 2008-10-31 02:20

ワオ!と言っているユーザー


これは気温がぐっと下がってくると、

威力を発揮する麺ですねぇ・・・!!

なんだか全国おいしいものがありますね・・・(^O^)/
投稿日 2008-10-29 23:18

ワオ!と言っているユーザー


名古屋で一般市民が一番好むのはこの味噌煮込みだと思います。
投稿日 2008-10-31 02:21

ワオ!と言っているユーザー


麺はきし麺?

平べったく見えます。

もちろんスープは残したのでしょ?
投稿日 2008-10-30 07:08

ワオ!と言っているユーザー


平たい=きしめんではありません、きしめんはもっと幅や厚みがあります。

おつゆは全部飲みました、美味しいです。
ダイエットの敵ではないと思います。
投稿日 2008-10-31 02:23

ワオ!と言っているユーザー