豊後大分を代表する地鶏です!
身はやや硬く、噛めば噛むほど味が出ます!
画像は、むね肉のタタキ!柔らかかくて美味しい♪
★塩、ワサビ、カボス等をお好みで!
飲んだあとのデザートです!
ロングアイスキャンディ!ミルク味で美味しい♪
関西ではガシラと呼ばれるこの時期が美味しい魚です!
身離れがよく上品な味です♪
関西では、トコブシといいます。
肝が甘い! 身が鮑より旨い! さすが大分です♪
「耶馬溪にっぽん酒をつくる会」 が苗から田植え、
稲刈りまでして作った酒米で醸した日本酒です♪
★味の深みとこくのあるお酒です!
熊本の地酒です!
がんばるけんの 「けん」 は県と大分の方言を意味してます。
熊本の赤酒で有名な地酒蔵です!
『瑞鷹(ずいよう)夏酒 限定品』 瑞鷹株式会社 熊本市南区川尻
この組合わせが美味しいです!
辛口のが良いなら秋田の「いぶりがっこ」がいい!
オーソドックスな餃子です。
タレも普通の酢醤油ダレ!
具もしっかり入っていて、シンプルだが美味しい♪
牛ホルモンのタレ焼きです!
ご飯にも!ビールや焼酎のアテには最高です♪
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