山口の銘酒! 雁木の夏酒です。
力強い酒として大人気の 「雁木」 から、夏をイメージした15度台の辛口純米酒が!
『雁木 夏辛口純米』 八百新酒造 (山口県岩国市)
使用米:山田錦(麹米) ・ 西都の雫(掛米) 精米歩合:60% 日本酒度:+9
酸度:1.8 アルコール度数:15~16度
夏の暑さを吹き飛ばすさらりとキレのある酒ですが、無濾過仕上げで味わいも十分です。
重たさを回避するためアルコールを15度台に調整していますが、もともと旨味たっぷりですので全く問題なし!
辛さと旨味が両立した天狗舞の辛口純米酒ですが・・・
夏酒ですが・・・ 本来の天狗舞とは?
『天狗舞 超辛 純米酒』 車多酒造 (石川県白山市)
天狗舞を醸している蔵元は車多酒造は文政6年(1823)創業の歴史のある蔵元です。
★山廃仕込という仕込み方法を全国に知ってもらった有名な蔵元です。
マスカットを思わせる芳醇な香りと口当たりの良さ。
商品名のとおりさらっとキレよく楽しめる酒に仕上がっています。
『さらっと 三十六人衆 純米吟醸』 菊勇
原料米:出羽燦々 精米歩合:55% 酵母:山形酵母 日本酒度:+5 酸度:1.9 アルコール:15.0%
メロンのような含み香のある、夏酒らしい爽快な純米酒です。
『山形正宗 夏の純米 花火ラベル』 水戸部酒造 (山形県天童市)
★「銘刀の切れ味 山形正宗」 硬水生まれの切れのよさ、男酒です!
ファルコンさんも以前アップされてた壁画の記事です。
JR神戸駅から地下に潜り、ディオこうべ山の手(サンポルタ広場)から高速神戸駅東改札口を通り、
神戸タウンを通り過ぎるとメトロ神戸(星の広場)があります。
そのメトロ神戸(星の広場)の壁面に昔懐かしい壁画が描かれています!
【メトロこうべわくわくさんぽ道】 と称して、3枚の 「トリックアート」 が描かれていました。
「メトロこうべ」(神戸タウン・新開地タウン)は、神戸高速鉄道の開通より約半年遅れて、
1968(昭和43)年9月1日にオープンしています。
同年10月23日に、約700メートルの地下通路がつながりました。
★描かれた3枚の 「トリックアート」 は、1968年当時の各主要駅周辺の景色が描かれていて、
懐かしく眺めてしまいました。
白身さかなの中では一番好きな魚です。
平目、鯛、ガシラ、アブラメ、あなご、・・・
30年来のお付き合いのお店です。
体調不良でよくお店を閉めていた女将さん。
★この日は開いていました!
秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、海水で洗って潮風に当てて干したもの.
「とば」 とは漢字で冬葉と書きます。
★皮は硬いですが、酒のお手には最高のアテです!
日時:6月19日(日) 会場:尼崎のホテル「ホップイン」アミング
大正15年創立! 関西に約1,000名(登録数)のOBが!
★記念講演 『大分弁を愛し、伝え守って!』
講師 OBS大分放送報道局長 松井督治氏
★イベント:ベリーダンスショー、大分県物産品大抽選会、各科対抗応援合戦!ほか
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