これも夏酒ですが！？
6月
18日
辛さと旨味が両立した天狗舞の辛口純米酒ですが・・・
夏酒ですが・・・ 本来の天狗舞とは？
『天狗舞 超辛 純米酒』 車多酒造 （石川県白山市）
天狗舞を醸している蔵元は車多酒造は文政６年（１８２３）創業の歴史のある蔵元です。
★山廃仕込という仕込み方法を全国に知ってもらった有名な蔵元です。
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