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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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半夏生でタコ料理！

6月
25日
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半夏生でタコ料理！


関西地方のある地域には、半夏生（はんげしょう）　にタコを食べる風習があります。

また、７月２日は日本記念日協会で認定された　「タコの日」　でもあります。

【半夏生とは？】
　夏至から数えて約11日目の雑節。　　だいたい毎年７月２日だそうです。

この時期タコが美味しい旬を迎えています。

これから夏にむけて体力・精力をつけるという意味で、この時期の旬であるタコを食べるようになりました。　


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デカい！カンパチのカマ頭！

6月
25日
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デカい！カンパチのカマ頭！

これはデカいです！

食べ応えがあります！

二人で食べましたが、これだけで満腹に！　

無言で真剣に食べました！　うまかった！＾＾


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沖縄産天然もずく！

6月
24日
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沖縄産天然もずく！ 沖縄産天然もずく！

沖縄産のもずくは美味しいですね。

それも天然の太もずくは歯応えがあり特に美味しい！

　★一味を振り掛け、ポン酢でいただくとこれも夏らしい！＾＾



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剣先イカの塩焼き・おろしマヨポン酢！

6月
24日
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剣先イカの塩焼き・おろしマヨポ...

これも夏向きの料理です。

ただ、剣先イカを塩焼きにして食べるのではなく、一手間入れます。

　　★おろしマヨポン酢が夏らしくて食欲を誘いますよ！＾＾



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豆アジの南蛮漬け！

6月
24日
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豆アジの南蛮漬け！

この時期に出回る小鯵より小さい豆鯵を使うとより美味しくいただけます。

豆鯵は市場などに行くと比較的手に入れやすい雑魚です。

唐揚げにして南蛮漬けにします。

　★少し強めに唐揚げすると出汁をよくすい頭から美味しくいただけます。


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ゴーヤのおひたし！

6月
24日
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ゴーヤのおひたし！

ゴーヤが美味しい時期になりました。

そのゴーヤを薄く小口切りにして、さっと湯がいて氷水に漬けて冷まします。

だし汁に浸して鰹節を掛けて頂きます。

　★湯がき過ぎないことがポイント！　冷たく冷やしてお酒のお供に！＾＾


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ワンコインでスタート！

6月
24日
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ワンコインでスタート！

ワンコイン用のアテ３種盛り！

これにお好きなお酒（生ビール、ハイボール、焼酎、日本州（一部除外）等）が一杯つきます。

　★５時の開店と同時にきてワンコインでものの１５分くらいで帰られる方も！
　　　見事ですが、おいさんには真似できません！ダラダラと呑むタイプですから＾＾


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さかなの仲間たち！

6月
24日
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さかなの仲間たち！ さかなの仲間たち！


この日も多くの、さななでいっぱいプラスの仲間たちが集まりました。

いつもの恒例な集合写真です。



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神戸一の焼き鳥店！

6月
24日
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神戸一の焼き鳥店！ 神戸一の焼き鳥店！ 神戸一の焼き鳥店！ 神戸一の焼き鳥店！ 神戸一の焼き鳥店！ 神戸一の焼き鳥店！ 神戸一の焼き鳥店！

神戸で焼き鳥といえば一番良く行く阪神御影にある　「なんばん亭」　ですが、

ここ新開地の湊川公園近くにある　『八栄亭』　も大好きです。

なんばん亭が庶民的なのに対し、八栄亭は本格焼き鳥の老舗店です。

他にはやはり新開地にある 　「やき鳥　のんきや」　も最近はまってます。


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時知らずのステーキ！

6月
24日
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時知らずのステーキ！ 時知らずのステーキ！ 時知らずのステーキ！ 時知らずのステーキ！ 時知らずのステーキ！

造りも美味しいがムニエルも美味しい！

普通の鮭とはまったく違う味！

　　★これは赤ワインで！



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