剣先烏賊ボイル！
7月
4日
剣先イカの刺身を取った足の部分のボイルです。
刺身用で新鮮、柔らかくてぷりぷりしていいます。
★生姜醤油でいただきます。
お昼はきざみそば！
7月
4日
住吉にある 「なかよし」 です。
ざる蕎麦もいいのですがスープ物をということで。
『きざみそば・うどん（３８０円）』 があり、『きつねそば・うどん（３８０円）』 があります。
「きざみ」 とは揚げを湯通しして刻んだものです。 関西では 「しのだ」 「たぬきそば」 ともいいます。
「きつね」 とは甘辛く炊いた薄揚げが刻まずに入ってるもの。
維新の薩摩藩士！小松帯刀
7月
3日
小松 清廉（こまつ きよかど）、日本の武士、政治家、位階勲等は贈従四位玄蕃頭。
通称は尚五郎（なおごろう）のちに帯刀（たてわき）、前名は肝付兼戈、
幻の宰相！ 維新の十傑の1人です！
『小松帯刀』 吹上焼酎（株） 鹿児島県加世田市宮原
西宮に在る大手酒造メーカー、大関酒造が買収した蔵です。
半夏生にはタコを！
7月
3日
淡路物の小ダコです。柔らかくて美味しい！
関西地方のある地域には、半夏生（はんげしょう）にタコを食べる風習があります。
７月２日は日本記念日協会で認定された 「タコの日」 でもあります。
【半夏生とは？】
夏至から数えて約11日目の雑節。今年は７月１日でした。
この時期タコが美味しい旬を迎えています。
これから夏にむけて体力・精力をつけるという意味で、この時期の旬であるタコを食べるようになりました。
雑魚天と雑魚おろし！
7月
3日
赤松酒店での角打ちのアテです。
じゃこ天（雑魚天）は愛媛県宇和島の 「島原かまぼこ」 の一級品を使ってます。
ジャコ（雑魚）おろしは明石漁港ので上がったジャコを使っています。
★ここのアテ類は角打ち‥立ち呑みですがすべて本物の一級品のアテです！
２０名以上の貸し切りが！
7月
3日
元町の赤松酒店さん、大人数のグループの場合、貸し切りができる部屋があります。
画像のように使いますが、もともとここは酒の倉庫です。
ですからエアコンがないので暑いです！ 冬は石油ストーブが入ります。
★人数が多い時には外にもテーブルを出して立ち呑みをします。
角打ちの日のポスターを！
7月
3日
阪神タイガースのカレンダーの横に！
鷹取駅近くの森下酒店さんに、７月１１日・角打ちの日のポスターを貼っていただきました。
角打ち学会のメンバーがそれぞれ手分けして馴染みの角打ち店で貼っていただいてます。
★台湾を入れて全国で現在１７の角打ち学会があります。
お薦めのアイスキャンデー！
7月
3日
コンビニで売られてる人気のアイスキャンデーです。
森永製菓の 『森永 れん乳氷バー』 練乳の味が口いっぱいに広がります！
ただ残念なのは、最後（棒の根本）まで練乳の味が続かず薄くなります。
★最後まで美味しく食べれるように、これから製造方法を変えて欲しいですね。
青山杜氏の奥丹波！
7月
3日
同じ丹波の蔵、小鼓から５年前に奥丹波に移られた青山杜氏の自信作！
『奥丹波 純米生酒』 山名酒造 （兵庫県丹波市）
酒米は蔵人自家栽培の兵庫北錦を70％精米！
酵母は宮城県の明利酒類が販売する明利小川酵母。
酵母の特徴である、香りがよく酸が少なく辛口の酒に仕上がっています！
関 翔平 
Jay Deai 
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ブログル開発チーム 
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田仲なお美 
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ウチクラ ケンイチ 
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