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  • 雁木の夏酒!

雁木の夏酒!

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雁木の夏酒! 雁木の夏酒!

山口の銘酒! 雁木の夏酒です。

力強い酒として大人気の 「雁木」 から、夏をイメージした15度台の辛口純米酒が!

  『雁木 夏辛口純米』  八百新酒造 (山口県岩国市)   
      使用米:山田錦(麹米) ・ 西都の雫(掛米)  精米歩合:60%  日本酒度:+9
      酸度:1.8  アルコール度数:15~16度
  
夏の暑さを吹き飛ばすさらりとキレのある酒ですが、無濾過仕上げで味わいも十分です。
重たさを回避するためアルコールを15度台に調整していますが、もともと旨味たっぷりですので全く問題なし!


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