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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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豊後の軍鶏(シャモ)!

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豊後の軍鶏(シャモ)! 豊後の軍鶏(シャモ)! 豊後の軍鶏(シャモ)! 豊後の軍鶏(シャモ)!

豊後大分を代表する地鶏です!

身はやや硬く、噛めば噛むほど味が出ます!

画像は、むね肉のタタキ!柔らかかくて美味しい♪

★塩、ワサビ、カボス等をお好みで!


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