日田会らしく日田の麦焼酎がならびました♪
老松酒造 「閻魔」「水郷ひた」 井上酒造 「百助(ももすけ)」
水郷日田には他にクンチョウ酒造(薫長)、三和酒類(いいちこ)の4つの蔵元と
サッポロビール九州日田工場があります。
『第17回 関西日田会総会』 (9/11)
日田の銘酒 「薫長ひやおろし」 をいただきました。
前日は八鹿の冷やおろしを、故郷大分の酒は美味しい♪
『第17回 関西日田会総会』 (9/11)
弊社、渡邉真珠より真珠製品のプレゼントを!この3名の女性が当てました。
大分県大阪事務所の御手洗次長は大分名産カボスを!
サッポロビールの水畑さんはエビスビールのセットをプレゼント。
★おいさんは、そのビールセットが当たりました♪
『第17回 関西日田会総会』 (9/11)
アトラクションとして 「夙川座」 の座長 浅川文恵さんのオペラ音楽劇 「ヤマトタケル古事記伝」 が。
日田市出身の劇作家・作詞家の伊佐山紫文氏が演出されました。
リーガロイヤルNCB (大阪市北区中之島) で開催されました。
兵庫神戸大分県人会を代表して出席してきました。
★いきなり、乾杯の音頭を取らされました!
これからが本当の旬になる、魚の王様! 高級魚のひとつです。
“キンメダイ” と呼び 「金目鯛」 と書くが通称は 「きんめ」 と呼ぶ。
目が金色に輝き、魚体の色が赤いことから 「キンメダイ」 の名があるが、鯛の仲間ではない。
水揚げが最も多い伊豆半島などでブランド化して、価格の高騰と流通量の減少が続いている。
★旬は冬だが、最近は1年を通して食べる事ができる。
これから美味しくなる赤貝です。
近年は輸入物が全盛ですが、これは熊本産の高級国産赤貝です。
【赤貝の効能】
赤貝にはヘモグロビンが含まれているため、鉄分が豊富に含まれています。
また、ビタミンB12も含まれているので貧血気味の方にはおススメの食品の一つです。
また、貝類の旨味成分であるアミノ酸のコハク酸も含まれているのも特徴です。
他にも最近話題のデトックス成分であるグルタチオンが含まれているので、
女性の方にはぜひ食べていただきたい食品と言えます。
立派な長崎産の赤甘鯛、「グジ」 とも呼ばれます。
今や超高級魚となりました。
刺身も美味しいが、やはり塩焼き(若狭焼き)が一番美味しいですね。
- ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
ログイン
- まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
新規ユーザー登録へ