赤貝とサザエ！
9月
13日
これから美味しくなる赤貝です。
近年は輸入物が全盛ですが、これは熊本産の高級国産赤貝です。
【赤貝の効能】
赤貝にはヘモグロビンが含まれているため、鉄分が豊富に含まれています。
また、ビタミンB12も含まれているので貧血気味の方にはおススメの食品の一つです。
また、貝類の旨味成分であるアミノ酸のコハク酸も含まれているのも特徴です。
他にも最近話題のデトックス成分であるグルタチオンが含まれているので、
女性の方にはぜひ食べていただきたい食品と言えます。
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