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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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そば打ち先生の蕎麦！

6月
9日
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そば打ち先生の蕎麦！ そば打ち先生の蕎麦！ そば打ち先生の蕎麦！ そば打ち先生の蕎麦！

ブログる仲間で神戸角打ち学会の仲間でもある　「そば打ち先生」　の蕎麦を　「ばっくす」　でいただきました♪

関西風味出汁、　関東風味出汁、　岩塩と食べ比べましたが、
岩塩のほうが蕎麦の香りと味が引き立ちます♪
　
　　　　★藻塩が良いと聞きました！



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大分よりお客さんが来神！

6月
9日
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大分よりお客さんが来神！ 大分よりお客さんが来神！ 大分よりお客さんが来神！ 大分よりお客さんが来神！ 大分よりお客さんが来神！ 大分よりお客さんが来神！ 大分よりお客さんが来神！ 大分よりお客さんが来神！ 大分よりお客さんが来神！

フェリーの時間まで立ち呑みを！

フェリーバス停の近くなので時間までぎりぎり飲むことが出来ます♪

二宮さん次は大分で呑みましょう♪　（来週大分に帰ります）



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１５年熟成古酒！

6月
9日
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１５年熟成古酒！ １５年熟成古酒！ １５年熟成古酒！

１５BY（平成１５年に醸造されたものです）１５年間寝かせた酒です！

　『金鼓（きんこ）　山廃本醸造火入れ原酒　熟成古酒』　　大蔵本家
　　　　使用酵母：7号酵母　　日本酒度： ＋２　　酸度 ：２．３　　原料米 ：香川県産（オオセト１００％）　　
　　　　精米歩合 ：６０％　　アルコール度数： 1９,５度

平成15年に醸造され、土蔵のタンクで静かに熟成されました。 熟成によりキレイな黄金色に色付いた液体、
トロリとした口当たり。アル添の効果によるサラリとした熟成感には嫌味が無く、
奥行きのある味わいと清潔感のある旨味が楽しめます。
後半に向けてのキレも良く、味に厚みは有りますが重たさを感じない酒質です。
山廃らしい酸が全体を引き締めていて、ダレがなく最後まで美味しく飲める


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らっきょう１５０円タコ１８０円！

6月
7日
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らっきょう１５０円タコ１８０円... らっきょう１５０円タコ１８０円... らっきょう１５０円タコ１８０円...

大阪ホワイティー梅田にある七津屋です！

とにかくここの料理は安い！　そして美味しい♪

このだし巻きは２２０円です！


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ミニしゅうまい！

6月
7日
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ミニしゅうまい！ ミニしゅうまい！

めったに食べない焼売（しゅうまい）

たまに食べると美味しい♪

醤油ダレと煉カラシが相性抜群！


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大阪の大寅蒲鉾！

6月
7日
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日本酒に合います♪ 日本酒に合います♪ 大阪の大寅蒲鉾！

大阪には人気の蒲鉾店がたくさんあります！

テレビコマーシャルで有名な　「別寅蒲鉾」　や　「八尾蒲鉾」　、高級な蒲鉾で有名な　「和田八」

それにこれ！　「大寅蒲鉾」　です！

　　★ちぎり天蒲鉾ですが、紅生姜が入った蒲鉾が好きです♪


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とれとれ生水ナス！

6月
7日
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とれとれ生水ナス！ とれとれ生水ナス！

大阪泉州特産の　「水なす」

ぬか漬けが美味しくて、みずみずしさが特徴ですが・・・　

包丁で切らずに手で裂くほうが美味しいのですが・・・　生姜醤油が合います♪

　　★これは生の水ナスをそのまま切ったものです！　一味と醤油で食べました♪



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水ナスが美味しくなりました！

6月
7日
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水ナスが美味しくなりました！ 水ナスが美味しくなりました！

この時期が泉州特産の水ナスが美味しくなる時季です！

早速いただきました！　日本酒に合います♪


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にごり酒！正1合300円♪

6月
6日
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にごり酒！正1合300円♪

安い！早い！美味しい！三拍子そろった大阪の立呑の中でも、

ここは特にやすいので人気の立呑です♪

　　　『七津屋 ホワイティ梅田店 』　　大阪市北区堂山町梅田地下街3-3


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七津屋人気料理4種！

6月
6日
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七津屋人気料理4種！ 七津屋人気料理4種！ 七津屋人気料理4種！ 七津屋人気料理4種！

ここはお酒類も安いが料理も驚くほど安い！　そして美味しい♪

どれも250円から290円までです！

　　『七津屋 ホワイティ梅田店 』　　大阪市北区堂山町梅田地下街3-3



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