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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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お好み3酒！

6月
17日
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お好み3酒！ お好み3酒！ お好み3酒！ お好み3酒！

大分市内にある日本酒バーです！

『SAKEBAR 天』 大分市中央町

数ある日本酒の中からこの3種類を選びました♪

獺祭は酒米を米国産の 「カルローズ米100％使用」がユニークです。
要するにカリフォルニア米です。 さすが桜井博志社長です！

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杜谷（もりや）

6月
16日
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杜谷（もりや） 杜谷（もりや） 杜谷（もりや） 杜谷（もりや）

大分本格麦焼酎の 「杜谷 黒ラベル」 ぶんご銘醸 （大分県佐伯市）

大分産のはだか麦を使い黒麹で造っています♪

昔ながらの懐かしい味の中に甘味と麦の香ばしさがあり、とても美味しい♪


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夏酒『夏音（なつおと）』

6月
16日
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夏酒『夏音（なつおと）』 夏酒『夏音（なつおと）』 夏酒『夏音（なつおと）』

大分県臼杵市の地酒です！

『夏音』 久家本店

夏酒なのに度数が18度と高い！

「これをオンザロックで飲んでください！」 とのことです♪


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ちえびじん！

6月
16日
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ちえびじん！ ちえびじん！ ちえびじん！ ちえびじん！

大分での最初のお酒はこれを！

『ちえびじん』 中野酒造 （大分県杵築市）

山田錦で醸した「純米吟醸」と「純米酒」です♪

今、人気のお酒です♪


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冷凍カツオが！

6月
16日
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冷凍カツオが！ 冷凍カツオが！ 冷凍カツオが！

この画像のカツオは冷凍で前日に解凍されたものです！

身の色がピンクできれい、味は臭みがなく生と変わらない美味しさ！

最近は冷凍技術が発達して食材が美味しくなりました♪

★解凍も上手にされているのでしょう。




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今が旬！城下かれい！

6月
16日
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今が旬！城下かれい！ 今が旬！城下かれい！ 今が旬！城下かれい！ 今が旬！城下かれい！

この時期が一年で一番美味しい大分ブランド魚！

『城下かれい』 （大分県日出産）

真子鰈（マコガレイ）で透明な白身の魚です！

身がしまり甘味があり上品な味が人気です♪


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大分に帰れば関あじ！

6月
16日
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大分に帰れば関あじ！ 大分に帰れば関あじ！ 大分に帰れば関あじ！

先ずはこれからスタートです！

この時期は 「関さば」 より 「関あじ」 のほうが美味しいのです♪

一匹の半分を捌いてもらいました。

★身が甘くて締まっていて美味しい♪



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青いソニックに乗って！

6月
15日
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青いソニックに乗って！ 青いソニックに乗って！ 青いソニックに乗って！ 青いソニックに乗って！ 青いソニックに乗って！ 青いソニックに乗って！

新幹線で小倉まで乗り、小倉から日豊本線で大分まで帰ります！

日豊本線の特急列車は 「青いソニック」 です♪

モダンな人気の列車です！


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ぬかみそだき店休み！

6月
15日
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ぬかみそだき店休み！ ぬかみそだき店休み！ ぬかみそだき店休み！ ぬかみそだき店休み！

旦過市場の中にある人気の小倉名物 「ぬかみそだき」 の店、

『ふじた』 が木曜日は休みでした！

ここの、ぬかみそだきはサバとイワシがありとても美味しい♪

★お土産で実家に持って帰ろうと思っていたが・・・


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レトロでデープな街！

6月
15日
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レトロでデープな街！ レトロでデープな街！ レトロでデープな街！ レトロでデープな街！ レトロでデープな街！

小倉駅北区京町、小倉駅前西エリアの一帯！

今も昭和の懐かしいレトロ感と大人のデープ感が漂う街！

S・A級小倉や薔薇族専門映画館、レトロな居酒屋が点在しています♪

あの白頭山も2軒ほどあります！

★女性一人では歩けません！男性にとっては楽しい街です♪


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