【公園前】 から次に必ず行く店 立ち呑み屋 【神戸かくうち】
公園前から福原ソー☆ランド街を横目で観ながら、とぼとぼと楠公さんの西側にある店。
【神戸かくうち】 湊川神社西門の西側
この店のスタッフは、綺麗なオネイサン達です、この日はマスター（松尾さん）はお休み。
「今日はジャコ天は売り切れですよ！」 とお店に入るなり綺麗なオネイサン。
おいさんがいつも 『ジャコ天』 を注文する事を覚えていてくれた。
生ビールはサッポロ、料理も酒も品数豊富で安い、 いつも飲む酒を注文する。
『三岳』 三岳酒造 鹿児島県屋久島
★日本最南端の銘芋焼酎です、鹿児島産（枕崎・大隈）のコガネセンガンを使用。
屋久島は水が良く、こだわりの白麹を使用してのこだわり仕込みの焼酎です。
【このお店の常連客、写真酒さんにはまだここで会った事がありません、時間帯が違うのだろうか。】
３Ｍの焼酎ばかりに目が行ってまして、ふと日本酒のメニューに目をやれば、
なななな〜んと！ 十四代が在るじゃあ〜りませんか〜！
早速、マスターにお願いする、冷たく冷えた十四代をグラスに注いで貰う。
お酒を注いでいる間、生唾ゴックリでした。
久しぶりの十四代。
『十四代 中取り 純米 無濾過』 高木酒造 山形県村山市
原料米：美山錦 精米歩合：５５％ 日本酒度：＋２ 酸度：１．３
【中取り】 とは
★もろみを搾る際、あらばしり（一番搾り）に次いで出てくる酒、
特に品質に優れていて、希少な酒 『中だれ』 とも呼ばれる美味しい酒です。
【評価】
十四代シリーズの純米酒、米の旨みをじっくりと味わいたい純米酒党にはピッタリの酒。
熟成された濃醇な旨みとボリューム感、最後の切れ味が鋭いため、くどさは感じない。
昨夜は、『ええとこ！ええとこ！新開地！』 のええところ！
【公園前世界長】 にて久しぶりの 『３Ｍ対決！』 でした。
あまりブログなどで言わない方がいいのですが、あまりにも素晴らしい企画ですので。
『森伊蔵』 『村尾』 『魔王』 の３Ｍに加えて 『佐藤黒・白』 『伊佐美』 『八幡ろかせず』
そして極め付けは、『森伊蔵 入魂の一滴』 通が泣いて喜ぶ 『幻の芋焼酎』 です。
森伊蔵（一人一杯）を除いてあとの焼酎は、お代わり自由の無制限が嬉しい。
昨夜は７時前には 『森伊蔵』 売り切れ、７時半には 『魔王』 売り切れ、
８時には 『村尾』 売り切れ、最近は無くなるのが早い。
『神戸の蕎麦打ち』 先生が７時半に参戦する。
お客さんよく知ってて情報が早い、やっぱりブログで紹介しないほうがいいのかも。
料理の方も無くなるのが早い。
マスターに聞いてみたら、今日は早い時間からお客さんが多かったらしい。
【次回からは仕事を早く切り上げて、４時には店に入ろう。】
【西】 は神戸市兵庫区新開地にある、『ええところ！の店』
【東】 は神戸市東灘区住吉宮町にある、『立ち呑み かこも』
その 『ええところ！ の店』 がある新開地一丁目の湊川公園の南側、
おいさんの大好きなお店、【公園前世界長】 です。
立ち呑みの、Ｌ型カウンターに１４〜５人が立てば満席の店、
お客のほとんどが、常連のおっさん！ たまに若いカップルとオネイサンが・・・
ここのお店の好さは、店酒である看板酒の 『世界長』 をはじめとする酒の品揃えです。
特に日本酒と焼酎（麦・米・芋・黒糖・泡盛） の銘柄は他に類を見ない品揃えです。
立ち呑みＨＡＫＵＤＯＵさんも大好きな、大分は佐伯の麦焼酎 『天下無敵』 もあります。
アテの料理も素晴らしく、マグロの刺身は有名ですが定番の、ナポリタン、鯨のスジ煮、
マカロニのクリーム煮、かぼちゃの煮物、おでん、豆腐料理はひろうすや湯豆腐・冷奴等々・・・ 運がよければ、昼網の新鮮な魚の煮付け（ガシラ等）が食べれるかも。
そして何よりも料金が安いことです。
【お酒・料理は次のブログにてご紹介いたします。】
６月２１日は 『大分市はエコフェスタ』
角打ち仲間の集まる、【大分・長浜角打ち学会】 の本拠地 『御手洗酒店』 さんでも、
午後の８時〜１０時まで大分エコフェスタに協賛して、『キャンドルナイト』 でした。
店内・看板全ての電気を消して、キャンドルの淡い光のもとでの角打ちとなりました。
エコではなくとも時々は、この様な雰囲気を楽しみながら飲む酒はいいものですね。
おいさんとこの直ぐ並びにある、お洒落な日本料理屋さんです。
カウンター８席と掘り込みテーブル３卓の、落ち着いて食事ができるお店です。
お造りも新鮮で美味しく、どの料理を頼んでも外れがありません。
特に名物がグループ毎に提供される釜飯です、その日の新鮮な魚を使います。
【鯛が多いのですがこの日は太刀魚でした、釜飯に合い美味しかったです。】
マスターのお母さんは大分のご出身です。
『いのうえ』 神戸市東灘区住吉宮町３−１５−１９
ＴＥＬ：（０７８）８１１−７８７８
『真珠の街・神戸 神戸パールミュージアム』 にて 【真珠の物語が生まれる部屋】
パールジュエリー展示即売会が始まります。
２０１０．６．２２（火）〜７．４（日）１１：００〜１９：００（最終日は１７：００）
お時間がありましたら、神戸観光を兼ねて覗いてみてください。
おいさんの娘が企画・制作をしました。
【詳しくはコメント欄をご覧ください】
住吉界隈で呑んだ後に〆で行くラーメン店です。
いつも行列ができています、３０分以上待つのはいつもの事です。
この日も５０分ほど待ちました。
待っても食べたい美味しいラーメン店です。
この日は、おいさんは 『つけ麺・３００ｇ』 マドンナは 『醤油ラーメン』 でした。
つけ麺は、２００ｇ・３００ｇ・４００ｇがあり、１００ｇ１００円で替え玉ができます。
さらに、つけ面は食べ終わった後に、『スープ割り』 ができ出汁スープを頼めます。
麺にこしがあり、チャーシューが厚切りで柔らか、スープは上品な味です。
山口県で明治２２年、兵庫県から伝わった稲を品種改良して誕生した、
【幻の酒米】 と言われる米です。
【殻良都（こくりょうみやこ）】
その後、栽培が難しく使用されなかったが、最近見直されて再び酒米として登場。
その幻の酒米、【穀良都】 を使用した酒がこれです。
【比較酒６品種の６番目、最後の酒です。】
『山猿 特別純米酒』 永山酒造 山口県大津郡三隅町
使用米：穀良都（山口県産） 精米歩合：６５％ 日本酒度：＋３ 酸度：１．５
現在使用されてる酒米は数多くあります、山田錦・５００万石・雄町・コシヒカリ等々・・・
幻の酒米と言われてるのが、 【穀良都】 【亀ノ尾】 【山田穂（古山田錦）】 等です。
【評価】
やや辛口で芳醇、キレの良さがこの酒の特徴。
写真酒さんも愛飲される、『古き良き時代の純米酒』 です。
見掛けましたら是非とも試してみてください、明治の古き良き時代の香りがするかも・・・
『角打ち学会』 として酒には何処までも、こだわります。
酒に興味が無い方には特に知って欲しい、酒の文化は日本の歴史そのものなのです。
さて、６種酒の５番目の酒。
『千代むすび 純米吟醸 強力（ごうりき）袋取り（生）しずく酒』 千代むすび酒造 島根県境港市大正町
使用米：強力（鳥取産） 精米歩合：５０％ 日本酒度：＋５ 酸度：１．６
漫画家の水木しげる氏の出身地、境港市の蔵元です。
【ゲゲゲの鬼太郎シリーズの酒です】
★鬼太郎 ★目玉親父 ★ねずみ男 ★子泣き爺 ★砂かけ婆 ★一反木綿
★ぬりかべ（米焼酎です）
日本酒は、全てが超辛口です。
【評価】
華やかさとふくよかさが調和した酒。
なめらかな味と酸味感、すっきりした辛口の酒です
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