神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

今日のさかなの魚です！

5月

30日

今日のさかなでいっぱいのテイクアウトの刺し身は！

ヤイトカツオ刺し身、真鯛炙り、マグロ刺し身です！♪

ベルスコッチを！

5月

29日

家飲みです！

ビール、日本酒、焼酎を飲んだ後は雰囲気を変えてウイスキーを飲みます！♪

これは年代物のベルスコッチウイスキーです！

ロックと強炭酸のハイボールの飲み比べです！

どちらも旨い！エリザベス女王の絵柄の方が香りがいい！

本真珠イヤリングを作る！

5月

29日

本真珠デザインイヤリングをオーダーで作りました！

K18金粒ダイヤ入り9.5㎜本真珠（宇和島産）デザインイヤリングです！

本真珠は大珠で花珠（オーロラ真珠級）です！

さかなの魚皿盛りを！

5月

29日

さかなでいっぱいに新鮮で美味しい刺し身を仕入れに！

はも湯引き、ヒラメ刺し身、真鯛刺し身、アジの酢じめ、しらす釜揚げ！

大皿に盛り付けました！♪

　★家飲みで美味しくいただきました！♪

ふるさと大分に帰れない！

5月

28日

緊急事態宣言の延長が！

ますます大分には帰れません！（涙）

大分も少しは感染者が少なくなってきましたが・・・

大分県内ではステージ3で各自粛が！

バームとチーズケーキを！

5月

28日

たまには甘いものを！

ということで住吉シーア内にある「御影新生堂 Liv住吉店」で買い求めた
人気商品の二点です！♪

「東京プレーンバームクーヘン」食べやすく甘味押さえて美味しい！♪

「ベイクドチーズケーキ」チーズが効いてる！冷凍すると更に美味しい！♪

家飲みは！

5月

28日

昨晩の家飲みです！

広島の友人からいただいた広島の地酒です！

　「瑞冠こわっぱ純米吟醸生酒」山岡酒造（広島県三好市）

幻の酒米と言われる「亀の尾」で醸した酒！

袋搾りの生酒で、旨味がふくらむ辛口の日本酒です！♪

さかなのテイクアウト！

5月

27日

今日のさかなでいっぱいのテイクアウトです！

ますます内容が充実してきてます！

こしょう鯛刺し身、丸アジのたたき、カツオ刺し身、カツオたたき！
サワラ味噌焼き、カワハギ煮物！

オール390円です！どれも美味しそう！♪

本日の神戸新聞に電話取材を受けた記事が掲載されました！

タイトルは『「補償でーへん」コロナ禍、角打ち酒場が嘆くわけ』
　　神戸新聞NEXT 神戸https://www.kobe-np.co.jp

緊急事態宣言！さらに延長されそうです！
そんな中、町の酒屋さん、角打ちは営業補償もなく大変厳しい状況です！

以前の規制緩和でスーパーやコンビニが酒類の販売をするようになり、
町の酒屋さんは壊滅的な被害を受けました！
今度は緊急事態宣言での規制！ダブルパンチで廃業が多くなると危惧してます！
これら全てが国による政策です！

酒の文化のひとつ角打ちがこの世から消えようとしています！

　★私が受けた電話取材の記事が掲載されてます！

　　