また新生姜で味噌漬けを作りました！
新生姜が出回る間は漬けるつもりです！
味噌に漬け込んでから約1週間ほどで食べ頃になります！♪
大根の間引き菜です！
「ほんまや菜」とは関西らしいネーミングですね！♪
茎の小さな間引き菜なので糠漬けにはせずに、
さっと茹でてお浸しにしました！
★新鮮な野菜は甘味がありとても美味しい！♪
神戸は垂水にある人気惣菜店！「鬼平コロッケ」です！
ここのコロッケとポテトサラダが人気で美味しい！
イワシの天ぷら、コロッケ、ポテサラを！♪
★コロッケ、ポテサラは抜群に美味しい！♪
私の家の宗派は浄土真宗（真宗大谷派）です！
私が還暦の年に法名を頂きました！
真宗大谷派の本山である真宗本廟の東本願寺御影堂にて、
2007年（平成19年）の60歳の年に「帰敬式（ききょうしき）」、
“おかみそり”の儀式を受け法名を頂きました！♪
※帰敬式では法名を受ける皆さんを代表して「誓いの言葉」を述べさせていただきました！♪
★この度、東本願寺さんとある縁で素晴らしい繋がりを頂きました！
これもご先祖様のお導きがあってのことかと感謝しています！♪
★この2年間はコロナ禍により京都（東本願寺）には行けてません！
京都に行けば必ず東本願寺にお参りいたします。
神戸の大震災1995年（平成7年）の年にわずか15センチほどの
小さな小さなユッカでしたが！
震災後26年経ち今やベランダの日差しに到達し更に曲がって上に伸びてます！
茎も太くなり大木のように！途中から枝が何本か出てきて
それがまた大きくなってます！
鉢も根が張りすぎて割れてます！またこれ以上大きな鉢はありません！
可愛そうですが、ぼちぼち切ろうかなと考えています！
今日も魚がたくさん入荷します！
この時期、やはり美味しいのはハモとカツオでしょうか！
初鰹の旬はぼちぼち終わりでこれからはハモが美味しくなります！
いろんなビーフジャーキを食べ比べましたが、
やはり若い頃から食べ慣れている天狗印のビーフジャーキが美味しいです！♪
ビーフの味、香りがよく辛口に仕上がっているので食べ飽きしません！
通常の袋入りは35グラムで298円です！
※原料のビーフから製品になると三分の一の量になるとか。
これは美味しい！大人の味！♪
カボチャの種の上にコーヒーの衣でコーティングしたもの！
そんなに甘くなくコーヒーの味が確りした大人のスナックです！♪
✴️お酒のお供にもピッタリです！♪
御影クラッセにある人気の寿司屋！[回転寿司 北海素材」
前回美味しかったのでリピートです！
マドンナは穴子が好きなので穴子が入った握り寿司セットです！
各握り寿司セットに赤だしが付き、
きつねうどんor茶碗蒸しor北海サラダのどれかが選べるお得なセットです！♪
この時期、アサリが美味しい時期です！
アサリがお安く手に入ったので何か料理にと！
アサリの酒蒸し、バター焼き、カルボナーラ等は飽いたので、
蒸し焼きにして身だけを取り醤油、味醂、砂糖、お酒で煮込んで佃煮を！
★美味しく出来ました！♪
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