たまには甘いものを!
ということで住吉シーア内にある「御影新生堂 Liv住吉店」で買い求めた
人気商品の二点です!♪
「東京プレーン バームクーヘン」 食べやすく甘味押さえて美味しい!♪
「ベイクド チーズケーキ」 チーズが効いてる!冷凍すると更に美味しい!♪
昨晩の家飲みです!
広島の友人からいただいた広島の地酒です!
「瑞冠 こわっぱ 純米吟醸 生酒」 山岡酒造 (広島県三好市)
幻の酒米と言われる「亀の尾」で醸した酒!
袋搾りの生酒で、旨味がふくらむ辛口の日本酒です!♪
今日のさかなでいっぱいのテイクアウトです!
ますます内容が充実してきてます!
こしょう鯛刺し身、丸アジのたたき、カツオ刺し身、カツオたたき!
サワラ味噌焼き、カワハギ煮物!
オール390円です!どれも美味しそう!♪
本日の神戸新聞に電話取材を受けた記事が掲載されました!
タイトルは 『「補償でーへん」コロナ禍、角打ち酒場が嘆くわけ』
神戸新聞NEXT 神戸https://www.kobe-np.co.jp
緊急事態宣言!さらに延長されそうです!
そんな中、町の酒屋さん、角打ちは営業補償もなく大変厳しい状況です!
以前の規制緩和でスーパーやコンビニが酒類の販売をするようになり、
町の酒屋さんは壊滅的な被害を受けました!
今度は緊急事態宣言での規制!ダブルパンチで廃業が多くなると危惧してます!
これら全てが国による政策です!
酒の文化のひとつ角打ちがこの世から消えようとしています!
★私が受けた電話取材の記事が掲載されてます!
明日の神戸新聞に掲載されます!
コロナ禍の中!緊急事態宣言下で苦戦しながら頑張っている
“町の酒屋さん(角打ち)”を応援する特集記事が掲載されます!♪
神戸角打ち学会も取材に協力しました!
画像と記事内容は確認してませんので、どんな内容か!?
大分の友人の居酒屋!心の居酒屋!大分郷土料理の「かみ風船」
魚料理!肉料理!郷土料理と何でもあります!
大分のブランド魚の関さば・あじ!とり天!りゅうきゅう!
若松通りと中央町にあります!♪
友人の酒蔵!大分は九重町の八鹿酒造!
今回の 『東京ウイスキー&スピリッツコンベテイション TWSC 2021』
の 「焼酎部門ベスト・オブ・ザ・ベスト」 で八鹿酒造の人気麦焼酎
「銀座のすずめ」の各銘柄が!
金賞!銀賞!銅賞!を受賞しました!
おめでとうございます!♪
住吉のさかなでいっぱい!
最近、刺し身のテイクアウトにも力を入れてきた!
本日は、はも湯びき!真鯛造り!マグロ刺し身!カンパチ刺し身!アジの酢じめ!♪
★どれも美味しいそう!♪
緊急事態宣言やまん延防止重点措置による飲食店の自粛により
大分県の有名ブランド魚、関さば関あじが売れてません!
私の後輩が本場の佐賀関で水産業を営んでいますが
出荷、販売が大幅に落ち込んでいて困っています!
『富士見水産 関さば・関あじ佐賀関店』 大分県大分市佐賀関町
社長:姫野 透 TEL.097-575-4122
★クール宅急便で県外発送もしてます!♪
寛ちゃんの著作本を整理していたら未読本が62冊出てきた!
先日、63歳の若さで急逝した吉田寛さんの著書です!
『虹色おいさん!』
大分のトキハデパートの70周年記念で出版されました!
内容は虹色の名前それぞれ七色もつ七人のおいさんが主人公の物語!
現在と昭和40年代を行き来するファンタジーなロマン溢れる
寛ちゃんらしい面白い内容です!
謎の女性や河童、河真珠(淡水真珠)等が登場する奇想天外な物語!
私が真珠屋をやってるので物語の中に河真珠を取り入れてもらいました!♪
★この62冊!処分するのは勿体ないので興味のある方に差し上げます!
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