この日は御影で飲みました。
スタートは 『下駄さん』 からです。
まずは生ビールから、突き出しは 「とり皮・かぼすポン酢(サービス)」 鳥とかぼすはよく合います。
お酒はいつもの、「仙介・純米吟醸(正1合500円)」
アテは、珍しく 「牡蠣のバター焼き(400円)」 牡蠣もぼちぼち終わりです。
続いて、「豚ロースの辛照り焼き・400円)」 辛さがお酒のアテに最高です。
勘定は、キャッシュオンデリバリー方式です。
★ワンセグで阪神対横浜戦を見ながらでした。
「ふるせ」 とは、いかなごの成魚のことで、本来 「くぎ煮」 はこの 「ふるせ」 で炊くのが普通でした。
垂水では、その年生まれたイカナゴを 「新子(しんこ)」、2〜3歳の成魚を 「ふるせ」 と呼びます。
昔、くぎ煮といえばこの 「ふるせ」 で炊くのが当たり前で、新子はくぎ煮にしませんでした。
この大きなイカナゴのくぎ煮を巻き寿司の具にするのが、垂水の漁師さんの一般的な料理でした。
最近では、「ふるせ」 をくぎ煮にする家は余りありません。
【ふるせくぎ煮は、新鮮なイカナゴの親魚でしか作れません、ボイル加工したものは3杯酢でいただきます。】
★下駄さんでいただきました。 マスター上手に煮ています (200円)。
花見の会は夕方近くになると肌寒くなってきたので会場を移します。
みんなで片付け、ゴミを残さず綺麗にします。
住吉川公園から歩いてすぐの、濱田屋さんの 「みみずくホール」 です。
ここで残った料理とお酒で再度宴会です。
ギターやウクレレ、ハーモニカ等の楽器にあわせてみなさん歌います。
飲酒主義共和国の国民は音楽が大好きです。
【ここで飲んだ酒】
黒龍、初しぼり原酒、片野桜、琥仙、八鹿、薫長、大黒正宗、マッ懲り、缶ビール
★ここでも楽しい会は夜遅くまで続きました。
昨日、魚崎南町にある住吉川公園で開催されました。
濱田屋さんのお客さんで結成している、「飲酒主義共和国」 の花見の会です。
25名ほどの国民が参加しました。
桜の花はまだ蕾みでしたがいつもの楽しい会でした。
料理もお酒も各自持参のシステム、みんなでシェアしていただきます。
たくさんのお酒と料理が並びました。
池野さんの三線にあわせ奄美・沖縄の歌と踊りが飛び出しました。
【飲んだお酒類】
鍋島、豊潤、西の関、薫長、八鹿、越の寒梅、秘蔵原酒、浦霞、ワイン10本
★料理が美味しすぎてよく飲みました。
「アサヒスーパードライ -・ドライブラック-」 (350ml缶、500ml缶) 発売日:4月3日 アルコール分5.5%
アサヒスーパードライの方は、2012年2月22日、発売25周年を迎えた。
「アサヒスーパードライ」 の黒ビール、これまでスーパードライは、「うまい!を明日へ」 プロジェクト(09年~)、
“氷点下のスーパードライ” 「エクストラコールド」(2010年~)など。
ユーザー層の拡大を狙った施策を毎年打ってきたが、実は派生商品を出すのはブランド初。
スーパードライ自体は、「味もパッケージも1987年の発売以来、一切変わっていない」
【広告には、ダルビッシュ有(米テキサス・レンジャーズ所属)を起用、ターゲットは、「黒ビール好き以外」】
★後味のキレの良さはスーパードライと同等、黒ビールとの中間的な味です。
(友人の大山さんに昨日頂いた、発売前の試飲缶です。)
住吉川公園にはトイレがありません。
そこで、すぐ近くにある 「菊正宗展示館」 までトイレを借りに。
そのついでに、菊正宗の無料試飲をいただきます。
この日3回行き、3回とも試飲をしました。
この時期だけの 「しぼりたて」、 大吟醸酒で漬けた 「梅酒」、 大吟醸酒の酒粕で作った 「甘酒」
こちらでもちょっとした小宴会です。
★菊正宗さんいつもありがとう、みなさん助かりました。
【味のマルタイ、即席めんのパイオニア、数ある商品の中で九州の各県のラーメンが販売されています。】
【博多 とんこつラーメン】 長浜細麺仕上げ
【熊本 黒マー油とんこつラーメン】 黒マー油入り
【鹿児島 黒豚とんこつラーメン】 鹿児島県産黒豚エキス使用
【長崎 あごだし入り醤油ラーメン】 平戸産炭焼あご使用
【宮崎 鶏塩ラーメン】 宮崎産鶏エキス使用
★この3月に新発売された。
【大分 鶏がら醤油ラーメン】 大分県産柚子皮粉末付き
【佐賀 牛塩ラーメン】 佐賀県産焼のり付き
九州8県のうち7県が発売されています、残りは沖縄だけですが・・・
★各県の味の違いを楽しみます。
株式会社マルタイは昭和35年の会社設立。
その前年、昭和34年に即席マルタイラーメンが新発売されました。
今年で53年目になります。
KUMAさんも仰っていましたが、特長は 「ノンフライ」 「ノンスチーム」
棒ラーメンのベストセラーです。
★大分で小・中学生の頃よく食べました。 懐かしい味です。
今日から4月です。
3月30日(金)2012年のプロ野球が開幕しました。
阪神タイガースは京セラドームに横浜DeNAベイスターズを迎えての3連戦。
昨日までの試合結果は、1勝1分 どちらの試合も厳しいものでした。
本日は第3戦目、 巨人が開幕2連敗するとは・・・
今月のカレンダーを飾るのは、今期からキャプテンに任命された鳥谷。
【鳥谷 敬内野手・1番】 1981年6月26日30歳 右/左 東京都出身
聖望学園高 ⇒ 早稲田大 ⇒ 阪神(’03ドラフト自由獲得枠)9年目
★キャプテンとして、内野の要として、中心バッターとして頑張って優勝に貢献してほしい。
この日も満席!
左奥の後ろ席の小テーブルしか空いてません。(2人立つのがやっとです)
酒や料理は動けないのでカウンターにいる人が渡してくれます。(ライオン堂独特)
まず、「サッポロ黒ビール生」 この黒ビールはどのメーカよりも旨いです。
今日のアテは、「たいらぎ貝のお造り・380円」 「日生の生ガキ・380円」 「マグロ中落ち・280円」
そしていつもの 「ライオンキングサイズビフテキ・380円」 ボリュームがあって美味しい。
★マスター、本当に痩せた、 「20kg痩せました。」 と言ってたが・・・
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