【特別編です】
このパーティーでは可愛いワンちゃん2匹も主役でした。
マドンナもワンちゃんが大好きです。
2年ほど前に亡くなった愛犬、姫ちゃん(キャバリア雌)を思い出したのか、涙ぐむ・・・
近所でも人気の可愛いワンちゃんでした。
誰にでも懐き、特に大人の男性が好きでした。
キャバリア特有の病気、心臓病で家に誰も居ない時に、ひとりで亡くなりました。
元々心臓病や内臓の病気で大きな手術を繰り返していました。
ショックで半年以上、マドンナ、精神的に不安定でした。
今でも、姫ちゃんに似たキャバリアを見ると、思い出して落ち込みます。
★ワンちゃんを飼いたいといつも言いますが、反対しています。
阪神御影の南にある立ち呑み店です。
久しぶりに入りました。
いつもの常連さん達で賑やかです。
ここの日本酒は、店名が大黒だけに 「大黒正宗」 だけです。
ビール、焼酎、ウイスキー、ワインはあります。
まずは、「大黒正宗・生酒」 を冷で、アテは 「しめさば・350円」 「おでん2種・200円」
次は 「大黒正宗・火入れ」 を燗で。
マドンナは 「赤ワイン・300円」 「三角チーズ・80円」
★竹田マスターに変わり、3年経ったとか、「早いものですねえ!」 と話しました。
九州限定商品。
九州の味、しょうゆ味のPRETZです。
この日のパーティーのつまみとして出されました。
食べようと思ったら、もうありませんでした。
最近、下駄さん人気が出て、いつも満席状態。
下駄さんの人柄と、真面目に作る手料理、食材の良さ、そして料金が安い。
お客さんが付いて当たり前です。
近所の同業者さんにもすこぶる評判が良い。
この日は、4名でお邪魔しました。
いつもの 「仙介 純米吟醸」 をいただきながら、「ローストポーク・350円」
突き出しは今が美味しい 「いかなご釘煮」 (サービスです)
この日のお勧め、「ピザパイ・700円」 はチーズタップリ、4等分で。
★下駄さんの、ほんのりした対応が安らぎます。 良い店です!
どちらも、幻の日本酒対決です!
どちらもまず入手はできません。
『十四代 龍泉 純米大吟醸熟成』 高木酒造 山形県村山市
原料米:兵庫県産特A地区東条産100%使用、 精米歩合:35%
揚げ槽(ふね):七垂二十貫 酵母:自社蔵付十號
★原料米(精米率)も仕込み水も酵母も造りも最高級! これ以上の酒は他に無いでしょう。
★住吉のマスター持参の酒です。
『神韻 亀の甲 寿亀 純米大吟醸』 田中酒造場 姫路市広畑区本町
原料米:幻の酒米・亀の尾100%使用 精米歩合:9%
★幻の酒米といわれる亀の尾を使い、驚異的な9%精米で造られた酒。(磨くのに技術が要ります)
★限定300本、特別ルートで手に入れました。
【珍しい酒ということで、参加者みなさんにフラッシュを浴びていました。】
★どちらも見事な酒でした! 安藤先生のお嬢様にモデルになっていただきました。(画像)
手打ちそばは奥様が打たれ、 そば出汁はご主人が作られました。
いつもご夫婦と友人で 「そば打ちパーティー」 を行なわれるらしい。
本格的なそばを打っていただきました。
あまりにも美味しく、みなさんで取り合いに。
おいさんの持ち込んだ、「高菜の油炒め」 でご飯を食べる方も。
この材料の高菜漬けは九州産の高菜を、お袋が漬けたものです。
【お昼の1時からスタートしたパーティー、途中で六甲道ブログさんも参戦! 終了したのは夜の10時40分でした。】
★ダーリン!おやよさん! 遅くまでお邪魔しました、ありがとうございました。
お酒を飲むと途中で甘い物も欲しくなります。
日本酒を飲んでいるので糖分は採っているのですが・・・
ホストの奥様が誕生日です。
「♪ ○○さん! お誕生日おめでとう^^」
誕生日のケーキといろんなスイーツも用意されていました。
みなさんで美味しくいただきました。
和服がよくお似合いの、粋なオネイサマが描かれたラベルです。(画像の方です)
お洒落な表ラベルです。
従来のお酒のラベルが最近は大きく変わってきています。
お酒のラベルがモダンでお洒落になりました。
ラベルデザイナーに女性や若い方達が進出してきています。
お酒の造り手も若い方に代わってきているからです。
『不老泉 特別純米』 上原酒造 滋賀県高島市新旭町太田1524
原料米:滋賀県産山田錦100%使用、 精米歩合:60% 日本酒度:+8
酸度:1.8 アミノ酸:1.7 使用酵母:七号酵母
幻対決の、「十四代 龍泉」 と 「神韻 亀の甲」 以外に、9銘柄を飲みました。
★『鍋島 純米吟醸 中汲み生酒』 富久千代酒造 佐賀県鹿島市
★『不老泉 特別純米』 上原酒造 滋賀県高島市
★『富久駒 丸岡城 超辛口本醸造』 久保田酒造 福井県坂井市丸岡町
★『東洋美人 純米吟醸』 澄川酒造場 山口県萩市
★『会津娘 芳醇純米生酒』 髙橋庄作謹醸 福島県会津若松市
★『奈良萬 純米無濾過生原酒 中垂れ』 夢心酒造 福島県喜多方市
★『長珍 特別純米』 長珍酒造 愛知県津島市
★『まんさくの花 超限定 大吟醸生酒45%』 日の丸酒造 秋田県横手市
★『澤乃井 蒼天 純米吟醸』 小澤酒造 東京都青梅市
以上の9銘柄をみなさんで・・・ よく飲みます。
★燗はしません、めんどくさいので、冷か常温でガン!ガン!でした。
参加者のみなさんが持参された酒類です。
ビールにワイン、スパークリングも国産ワインも旨い!
日本酒は先ほどの幻の日本酒以外にも見事な酒が集合しました。
次からつぎにと料理が出てきます。
チキンに、プロが揚げてくれる天ぷらなど・・・
次は別のワインで乾杯です。
皆さんよく食べよく飲みました。
★ワイン類です。
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