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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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ケンニッキムチの違い!

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左が古漬け、右が浅漬けです。 左が古漬け、右が浅漬けです。 ケンニッキムチの違い! ケンニッキムチの違い! ケンニッキムチの違い!

ケンニッキムチ(エゴマの葉を使ったキムチ)美味しいですよね。

あたたかいご飯との相性は抜群で、人気のあるキムチです。

ただお店により多種違いがあります。

それは醤油ダレに漬け込む時間により、古漬けと浅漬けがあります。

どちらが良いかは好みですが、浅漬けはエゴマの香りが高く、

古漬けはタレがよく染み込んで美味しい。


   ★画像は、古漬けと浅漬けです。

#グルメ #バー #レストラン

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『大本商店』 のキムチ!

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チャンジャ(タラの内臓のキムチ... チャンジャ(タラの内臓のキムチ)人気があります。 ナバクキムチ(水キムチのひとつ... ナバクキムチ(水キムチのひとつで、大根、白菜、人参、リンゴが)
  ★本来は梨が合うのですがこの時期まだ無いので。
トンチミ(水キムチ) トンチミ(水キムチ) ケンニッキムチ(エゴマの葉のキ... ケンニッキムチ(エゴマの葉のキムチ)

大安亭市場には3軒の韓国食品・食材を販売している店があります。

福盛商店、秋本商店、そしてこの店 「大本商店」 です。

ここは韓国食品・食材の販売以外に焼肉ホルモンも販売しています。

現在の場所に移転して28年、この店も美味しいキムチを販売しています。


   『大本商店』 神戸市中央区八雲通5丁目  TEL:078-251-0935

#グルメ #バー #レストラン

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『秋本商店』 のキムチ!

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40年ものお付き合い! 40年ものお付き合い! 現在は2代目が営んでいます。 現在は2代目が営んでいます。 『秋本商店』 のキムチ! ヨルムムルキムチ(大根の間引き... ヨルムムルキムチ(大根の間引き菜のキムチ。
ムル(水)キムチになっていて、スープも美味しい。
ブゴチェムチム(干しタラのコチ... ブゴチェムチム(干しタラのコチュジャン和えキムチ)
辛いがお酒のアテにもいい!
ペチュキムチ(白菜のキムチ) ペチュキムチ(白菜のキムチ) ケンニッキムチ(エゴマの葉を使... ケンニッキムチ(エゴマの葉を使ったキムチ)
温かいご飯とよく合います。

大安亭市場には3軒の韓国食品・食材を販売している店があります。

福盛商店、大本商店、そしてこの店 「秋本商店」 です。

秋本商店とは、もうかれこれ40年ほどのお付き合いになります。

ここのキムチはとても美味しく、韓国で食べる味と一緒の味です。


 ★この日もキムチを買ってきました。

 
    「秋本商店」 神戸市中央区日暮通5丁目  078-251-2117
            

#グルメ #バー #レストラン

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大安亭市場(おおやすていいちば)

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大安亭市場(おおやすていいちば... 大安亭市場(おおやすていいちば... 大安亭市場(おおやすていいちば... 大安亭市場(おおやすていいちば... 大安亭市場(おおやすていいちば...

なでしこリーグのINAC神戸の選手たちが買い物に来る事で有名になった市場。

安いから大安亭、誰からとなく、そんな風に言われる大安亭。

歴史は古く、市場の近くに「大安亭」という寄席や浪花節の小屋があり、

その小屋の界隈の商店街が大安亭の始まりとか。

今でも100店舗近くが営業し賑わっています。

#ビジネス #マーケティング #営業

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唐揚げ定食!

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唐揚げ定食! 唐揚げ定食! 唐揚げ定食! 唐揚げ定食!

久しぶりの 「住吉なかよし」

久しぶりの 「唐揚げ定食」

ここの唐揚げ定食はボリュームがあって美味しい。

マドンナは、これもいつもの 「カレーそば」


  ★お酒を吞んだ〆でいただきました。


#グルメ #バー #レストラン

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「福寿を楽しむ会 神戸」

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「福寿を楽しむ会 神戸」 「福寿を楽しむ会 神戸」 「福寿を楽しむ会 神戸」

福寿を堪能いただける恒例の「福寿を楽しむ会 神戸」を開催いたします。

福寿蔵でひと夏じっくり寝かせて熟成させた「秋晴れ」、一般発売前の新酒も特別にご用意し、
福寿の幅広い味わいをお楽しみいただけます。

兵庫の秋の味覚を酒肴に様々な表情の福寿の味わいをご用意してお待ちしております。
ぜひ皆様お誘い合わせの上ご参加くださいますようお願い申しあげます。

   日時:2014年10月17日(金)19時より
   開場:酒心館ホール(神戸酒心館内)
   料金:7,000円(税込)

お問い合わせ・お申し込みは、078-841-1121(10時-18時)までお願いいたします。

#お知らせ

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十三をパトロール!③

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十三をパトロール!③ 十三をパトロール!③ 十三をパトロール!③ 十三をパトロール!③ 十三をパトロール!③ 十三をパトロール!③ 十三をパトロール!③ 十三をパトロール!③

十三は、おいさん達の遊園地でオアシスです!

しょんべん横丁入り口はまだ閉鎖されています。

トミータウンにある見返りトミー君!

酔客のオミヤはいつも! 「喜八洲総本舗」

十三の歓楽街! おいさん達のオアシス! 「十三本通」


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十三をパトロール!②

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十三をパトロール!② 十三をパトロール!② 十三をパトロール!② 十三をパトロール!② 十三をパトロール!② 十三をパトロール!② 十三をパトロール!② 十三をパトロール!②

大阪の下町! 大阪三大飲食街! おいさんの街!

★本格(正統)角打ち・女性入店禁止!? 「イバタ」

★いつも行列!魚介ラーメン 「くそオヤジ最後のひとふり」

★元祖ねぎ焼き「やまもと」 この日は閉店

★十三発祥の寿司・日本料理店! 「がんこ総本店」


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十三をパトロール!

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十三をパトロール! 十三をパトロール! 十三をパトロール! 十三をパトロール! 十三をパトロール! 十三をパトロール!

十三界隈をパトロールしてきました!

★超レアな角打ち、女性はまず入れない! 「イマナカ」

★おいさんの味方!激安!立ち呑み 「まる」

★お洒落なイタリアン・バル! 「Vario」

★淀川区(十三)マンホールの蓋

★沖縄料理・人気の立ち呑み 「はながさ」


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お彼岸なので!

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お彼岸なので!

今日はお彼岸の中日、秋分の日。

みなさんご先祖のお墓参りに行かれた事でしょう。

おいさんはお墓が九州なので今度帰省したときにお参りします。

お彼岸は=おはぎ という事で買ってきました。

小豆とずんだの2個を2人で半分ずついただきます。


  ★ずんだはあまり好きではありませんが。

#暮らし #生活

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