穴子の骨せんべいで 『月心』

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10月

3日

鯖の押し寿司もできます。　お隣の方が注文しました。

穴子の中骨を唐揚げにしたものです！

硬くはなくパリパリと骨せんべいのように食べれます。

メニューには無い、マドンナの注文です。

この肴を大分は日田市の蔵元の麦焼酎　「月心」　でいただく。

#グルメ #バー #レストラン

birdyさんからコメント
投稿日 2014-10-04 14:43

骨せんべい、おいしいですよね。
穴子はたべたことがあったかなぁ～？

ババショフ、おいしそう。
生々しい鯖がいいですね。

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2014-10-09 16:33

鰻の中骨せんべいはよく見ますね。
穴子の方が柔らかくて食べやすいです＾＾

ここのしめ鯖箱寿司はとても美味しいです。