神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

いまの秋刀魚には敵わない！

9月

11日

今年の秋刀魚は、丸々太り脂が乗ってとても美味しい！

秋刀魚にはやはりカボスです！

頭と尻尾！　中骨は食べてます！
中骨を食べるくらいなら尻尾は食べるだろう？

さかなのマスター曰く　「今の秋刀魚にかなう魚は他にありません！」と！

確かに今年の秋刀魚は例年に比べて美味しい！

丸々太り、脂も乗り、この時期の秋刀魚とは思えないほどに旨い！

本来、北海道産はまだ脂が乗らずに、南下してくると美味しくなるのだが、

今年は出始めの頃の、北海道産から美味しい！

　　★今日もまた秋刀魚の塩焼きを１本丸ごといただきました。

#グルメ #バー #レストラン

先が見えてきましたが・・・

9月

10日

10日の先発は岩田投手！

今シーズンここまで9勝7敗防御率2.78

対するジャイアンツの先発は菅野投手です。

ジャイアンツとの23回戦は、甲子園にて18時プレイボール！

6年ぶりの2ケタ勝利を狙う岩田投手のピッチングに期待しましょう！

　★こうしてローテーションを見てると、巨人の方がやはり上ですね。

#スポーツ

花より団子！

9月

10日

「月よりお酒！」　です。

観月の団子のかわりはお酒です！

お月様も顔を出さずに雲に隠れていました。

　『旭鳳大吟醸斗瓶取り』　名物杜氏土居氏の渾身の造り！

　『エビス』　大好きなサッポロビール！

　『閻魔・赤ラベル』　ご存知大分日田の麦焼酎　老松酒造、旨い！

　　　　★久しぶりの、家飲みでした！

#ブログ

国東高校関西同窓会総会の懇親会で飲んだ大分の酒です。

　　『八鹿　にごり酒　生貯蔵』　　八鹿酒造　　大分県玖珠郡九重町

　　　　精米歩合：７０％　　アルコール度数：15度　　使用酵母：協会7合酵母　　
　　　　日本酒度：－２５　　　酸度１．２　　　アミノ酸：０．８

日本酒度がー25ですがそんなに甘く感じないのと、生貯蔵で香りがよく美味しいお酒です。

　　　★大成閣の美味しい中華料理と一緒にいただきました。

#グルメ #バー #レストラン

『國東高等學校關西同窓會』

9月

10日

『第32回　大分縣立國東高等學校關西同窓會総會』　に出席してきました。

大阪市中央区心斎橋にある　「大成閣」　にて開催されました。

大分工業高校関西豊工会を代表しての出席です。

関西での国東高校、杵築高校、と我が大分工業はお互いに交流を密にしての付き合いがあります。

本部の大分県国東からは同窓会長、学校長が来席、大分県からは大阪事務所所長が、

関西十王同窓会（杵築高校）、竹田商業高校関西同窓会の会長、名誉会長が出席。

どこも同じ悩みの、会員の減少、若手の不参加、運営経費問題等との話が・・・

　　　★でも、同じ大分県出身同士の懇親会の会話は大いに弾みました。

#受験 #外国語 #学校 #教育 #科学

G３連戦　初戦は・・・

9月

10日

神2-8巨厳しい・・・　負けたー

今シーズン最後のG３連戦、初戦は絶対勝ちたかったが・・・

先週の負けを引きずってへんか？

この流れあかんで！　残りの２試合取って流れ変えようや！

明日の先発は岩田投手です！

最後まで応援するで！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　＝トラカメ＝

#スポーツ

スーパームーンとは？

9月

9日

１６夜の月（いざよいの月）今日が満月！　残念ながら神戸の空は曇りです。

【満月の定義！】
　　太陽の黄経の角度差が180度となる瞬間を満月といいますので、
　　今日、９日朝１０時３８分が満月（月齢15.0）でした。

　　そのため、日本からの月の出は８時間ほど差があるため、
　　太陽が沈むと同時に月の出とはならず満月よりも少し欠けています。

　　それでも、一応　「満月」　には違いありません。

　　今日の南中時の月と地球の中心距離は 360400 kmですから、
　　平均の距離よりも24000km程地球に近いため何時もよりも見かけの月の大きさは大きいです。

【スーパームーンとは！】
　　満月の時に地球に近いことから、近年スーパームーンという言葉が使われるようになりました。
　　しかし、このスーパームーンは天文用語ではありません。
　　占星術の用語になりますので、言葉の響きからか日本人は多く使うようになってきました。

　　　　
　　　★大分市の佐賀関にある関崎海星館星空案内人　川田政昭さんの画像と説明です！

#自然

かにちゃいまっせ！

9月

9日

本日は重陽の節句で満月の夜！

ファルコンさんのように風流な飲み方はできませんが・・・

ビール（エビス）　⇒　日本酒（旭鳳）　⇒　焼酎（赤・閻魔）　です！

肴は今日引いた　「トラフグのテッサ」　と　「ふぐの唐揚げ」　そしてこれ！

『かにちゃいまっせ』　これが美味しい！　本物と見間違いする様な見た目と味！

　　★かに風味のかまぼこは凄い！

#グルメ #バー #レストラン

ひれ酒用ひれ作り！

9月

9日

半日干しました。　もう一日で出来上がり！

干す前です。（風があると乾きが早い）

ベランダに置いときます。

トラフグの生ヒレです。

近くのスーパーKOHYOで買ってきた　「トラフグの身欠き」　

ぶつ切りのテッサは今夜、満月の月を愛でながらいただきます。

皮は、後日時間をかけて　「煮凝り」　を作ります。

骨付きの身は、この時期鍋は熱いので塩焼きかから揚げにしたいと思います。

ヒレは、今日半日干しただけでここまで出来ました。

明日１日天気がよければ、完成します。

　　★フグのヒレは、寒くなったら　「ヒレ酒」　でいただきます。

　

#グルメ #バー #レストラン

夏ふぐ！？

9月

9日

一匹分の身欠きフグです。

長崎県産

見はプリプリ！　薄造りは難しい。

鍋にすると口ばしが一番美味しい！

ヒレは干して、ヒレ酒用のヒレに！

ぶつ切りして、てっさでいただきました。

ふぐはその流通しているほとんどが養殖物です。

天然トラフグは高級で冬場しか出回りません。

養殖物は冬に関係なく一年中出回っていますが、

消費者が鍋の季節の冬と言うイメージが強く、この時期はまだあまり出回りません。

フグの好きな、おいさんはあれば買ってきます。（身欠きフグです）

　　★大分は夏フグを提供する店が多く、夏でもフグは美味しいのです。

#グルメ #バー #レストラン