蓬莱泉で有名な蔵元。
清涼な自然に恵まれた奥三河の蔵、地元愛知県の米と愛知酵母で醸した純米吟醸ひやおろし。
穏やかで完熟果実のような甘やかな香り、やわらかな口当たりで、
ふくらみを感じるふくよかな味わいが広がります。
『明眸(めいほう) 純米吟醸 ひやおろし』 関谷醸造 愛知県北設楽郡設楽町
【原料米】愛知県産加工用米・愛知県産《夢山水》 【精米歩合】麹米55%・掛米55%
【酵母】愛知酵母(FIA-2) 【アルコール度】17度 【日本酒度】+2 【酸度】1.2 【アミノ酸度】1.0
今日まで生ビールが半額と言う事で・・・
早速行ってきました!
『五橋 吉香(きっこう) 生原酒』 酒井酒造 山口県岩国市
★関西限定240本のトラタン生原酒です!
『琥泉 純米無濾過生原酒 氷温貯蔵』 泉酒造 神戸市東灘区
★大注目銘柄「琥泉」コレは、只事じゃない酒です!旨すぎます!
★神戸角打ち学会推薦酒!
『道灌 山廃純米原酒 ひやおろし』 大田酒造 神戸市東灘区
★春に火入れ貯蔵し、秋にそのまま原酒を生詰した本来の「ひやおろし」
住吉のさかなでいっぱいの後にオープンした 「立ち とも」
リニューアルして再オープンしました!
今日まで、生ビールが半額となっています。
豚の顔の肉 「豚顔肉皮」 と言う沖縄料理です。
豚の顔の肉皮が1枚(一頭分)パックされています。
沖縄の沖縄ハム総合食品の製品です。
この顔の下部分の鼻のところが特に美味しいらしいのですが・・・
★12日の、さかなでいっぱいプラスのBBQ大会で食べる事ができます。
JR明石駅構内にある狸の置物 「明石ポン太」
いつも明石駅を降りると、この狸ちゃんにご挨拶です。
この日は何故か! 2匹いました!!!
『サザエの造り』 と 『スズキの造り』
サザエもぼちぼちシーズンが終了です。
スズキは夏の魚と言われていますが、これからも美味しくいただけます。
〆には 「しめ鯖の押し寿司」 を!
★お酒は、マドンナはハーフ&ハーフ、おいさんはいきなり日本酒でした。
どちらも封切り! 土佐はいごっそうの酒!
『船中八策 純米超辛口 ひやおろし』 土佐鶴酒造
『土佐鶴 純米酒』 司牡丹酒造
どちらも辛口の男酒!
いごっそうと言うけれど、土佐女の方が酒は強い!
大阪名物の 「紅しょうが」 これは串揚げになっています。
「紅しょうが天」 も美味しいがこれもいけます!
神戸の住吉でいただくことが事ができます。
★串揚げを注文すると、キャベツはお代わり自由!
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