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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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さかなの串揚げ!

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さかなの串揚げ!

さかなでいっぱいプラスの 「串揚げ」 はひさしぶり!

魚料理と違うので 「さかなでいっぱい」 でなく 「プラス」 の料理です!

   『おまかせ串揚げ盛り合わせ』

#グルメ #バー #レストラン

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naming &launching!

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naming &launching!

In commemoation of naming &launching
  (○○号の命名と進水式を記念して!)

船主さんとのレセプション!

関係者だけの記念式典です。

白鶴で鏡割り! 神戸らしいですね。

#バイク #ボート #車 #鉄道 #飛行機

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BBQ大会の打ち合わせ!

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BBQ大会の打ち合わせ!...

この5月24日(日)、仙介の泉酒造の広い庭を貸し切ってのBBQ大会!

今回は、さかなでいっぱいプラスと神戸角打ち学会との共同開催です!

昨夜、さかなでいっぱいプラスで、泉酒造の海野部長とさかなのマスター、伊藤事務局長と私、

4名にて詳細なる打ち合わせをしました。

#グルメ #バー #レストラン

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3種呑み比べ!

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3種呑み比べ!  『世界一統 南方 純米吟醸 ...  『世界一統 南方 純米吟醸 無濾過生原酒』  世界一統(和歌山県) 3種呑み比べ!  『古伊万里 前(さき) 純米...  『古伊万里 前(さき) 純米吟醸 無濾過生原酒』  古伊万里酒造(佐賀県) 3種呑み比べ!  『日下無双 純米酒』  村重...  『日下無双 純米酒』  村重酒造(山口県岩国市)
『立ち とも』 でいただきました!

どの酒も見事! 日本酒仕入れ担当オーナーが自信を持ってのお勧めです!

  『世界一統 南方 純米吟醸 無濾過生原酒』  世界一統(和歌山県)
  『古伊万里 前(さき) 純米吟醸 無濾過生原酒』  古伊万里酒造(佐賀県)
  『日下無双 純米酒』  村重酒造(山口県岩国市)

#グルメ #バー #レストラン

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釣りキチが3名!

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見ますと、鯛、ガシラ、平目、そ... 見ますと、鯛、ガシラ、平目、そしてイトヨリ?かな!
どれも見事な型の高級魚です。
釣りキチが3名!

さかなには釣りが大好きな常連さんが3名おります。

おいさんも大好きですが最近はまったくしてません。

この三方、釣りの手法はそれぞれ違います。

磯釣り専門! 船釣りで瀬戸内専門! 船釣りで日本海専門と分かれています。

この日は日本海の方が釣った魚を持ってきました。

#趣味

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テレビでオンエア!

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テレビでオンエア! テレビでオンエア! テレビでオンエア! テレビでオンエア! テレビでオンエア! テレビでオンエア! テレビでオンエア! テレビでオンエア! テレビでオンエア! テレビでオンエア!

1月に北九州市の小倉で開催された、角文研10周年記念行事の一つ、

「日本角打ちサミット」 の模様がテレビ放映されました。

福岡県のフジテレビ系列のテレビ西日本でH27年2月27日(金)オンエアされた!

   特集タイトル 『”角打ち文化”を後世に伝えたい!』

北九州角打ち文化研究会様の活動に密着、1月24日開催の 「角打ちサミット」 の模様も収録。

広島角打ち学会メンバー、神戸角打ち学会メンバーの映像もはいっていました。

#お知らせ

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やはり富山産!

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やはり富山産!

画像は、富山産の 「孫七・川田水産」 のホタルイカです。

香住物と富山産は全然違います!

型もよく、身もふっくらプリッとしています!

値段もかなり違うようです。

#グルメ #バー #レストラン

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酒の肴4品!

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酒の肴4品! 酒の肴4品! 酒の肴4品! 酒の肴4品!

さかなでいっぱいプラスの料理です。

 「淡路物・カマスゴ串焼き」  「明石鯛松皮造り」 

 「相生産・生がきポン酢」  「淡路物・赤ナマコ」

  ★お酒が進みます!

#グルメ #バー #レストラン

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吉田區のだんじりお披露目!

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吉田區のだんじりお披露目!... 吉田區のだんじりお披露目!... 吉田區のだんじりお披露目!... 吉田區のだんじりお披露目!... 吉田區のだんじりお披露目!... 吉田區のだんじりお披露目!... 吉田區のだんじりお披露目!... 吉田區のだんじりお披露目!... 吉田區のだんじりお披露目!... 吉田區のだんじりお披露目!...

このたび東灘だんりじの吉田區のだんじりが改装されてました。

高さが高くなりひと回り大きくなりました。

昨日、その新だんりじのお披露目があり、吉田區の町内を試験曳きしました。


#アート #伝統 #文化 #芸術

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辛子メンコン!

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辛子メンコン! 辛子メンコン!

レンコンに辛子明太を詰め込んだ 「辛子明太れんこん」 です。

20年ほど前の、漫画 「クッキングパパ」 に 『辛子メンコン』 という名前で出てきました!
       (福岡出身の作者、うえやまとちさん作です)

   ★これは美味い! 酒にもビールにもよく合います!

#グルメ #バー #レストラン

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