今日のさかなの仕入れです!
本来は 「タイラギ(平貝)」 と言います。
柱は刺身も美味しいが、バターソテーがなお美味い!
外套膜(ヒモ)も生食、焼き物などで食べられる。
ヒモの部分は一般には調理の際に廃棄されてしまう場合が多いが、
バター焼きなどにするとコリコリとした食感で美味である。
日本酒は 「飛露喜」 です!
★飲んだあとでも、〆のあとでも美味しい!
★枡にもいっぱい、グラス2杯分が嬉しい!
『飛露喜 特別純米酒』 廣木酒造本店 福島県会津坂下町
ひさしぶりに 「ぱねぱね」 です。
ここの串揚げは安くて美味しい!
串揚げが食べたくなったらここです!
動いています!
珍しい物がメニューにありました。
なんと! 活きた手長ダコの造りです。
『豊潤 特別純米』 小松酒造場 大分県宇佐市
友人の蔵です!いつ呑んでも旨い!♪
★「かこも」 でいただきました!
「虎・伊佐美」 から 「虎・晴耕雨読」 にバトンタッチです!
虎・伊佐美が空になり次のボトルに移行しました。
★タイガースシールはそのまま使い回しです。
13日(金)午前、和田豊監督をはじめ、選手・スタッフ・職員が、西宮神社(兵庫県西宮市)を参拝し、
坂井信也オーナー、南信男社長とともに今シーズンの必勝を祈念いたしました。
さかなの今日のメインメニューは貝尽くし!
「北海道産 天然ホタテ」
「淡路産 サザエ」
「相生・坂越産 カキ」
★今夜はこれら全てに挑戦します! 日本酒も楽しみ!
大分県の県木・県花 『豊後梅』
大倉公園ふるさとの森の 「大分県森」 には豊後梅が、花もほころび鶯が飛来して蜜をついばんでいました。
=残念ながら小生のデジカメでは上手く撮れませんでした=
豊後梅は、NHKが第29回放送記念日に "郷土の花" として選定(昭和29年4月1日)、
その後大分国体実行委員会において県の花として国体マークに使用し、
以後県花として認められています。
県木については、昭和41年8月16日に “豊後梅“ を県木として制定しました。
3月12日に東京で開催された 『2015ミス・ユニバース・ジャパン 日本大会』
大分県代表の猪子(いなこ)里奈さんが、見事!準WINNERに決定しました!
【猪子里奈(26歳)別府市出身】
福岡女学院大卒、在学中にラーメン店のアルバイトを経験、モデル業をへて、
地元テレビ局のリポーター、現在は別府市の臨時職員。
『2015 ミス・ユニバース・ジャパン』
【結果発表】
Winner 長崎
2位 大分
3位 千葉
4位 愛知
5位 福島
TANITA賞 京都
トータルワークアウト賞 福岡
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