兵庫県香住港に上がったホタルイカを干したものです!
これを軽く炙っていただきます!♪ お酒のアテには最高です!♪
炙ることで旨さが増します! ただ炙り過ぎには注意です!
阪神御影の 「立呑みバル 下駄さん」 の店内に飾ってるビリケンさんです!
馴染みのお客さんが、商売繁盛ということで持ち込んだようです!
★さて! 商売は繁盛しているのだろうか? マスターから聞いたことはありません!
阪神御影で8年半! 『立呑みバール 下駄さん』
ここに来たら必ず仙介、琥泉をいただきます♪
★画像は下駄さんと奥様のママさんです♪
5月で13周年! 阪神御影の立ち呑み家 『ライオン堂』
オープンからの馴染みで開店当初に比べ今ではいつも満席!
御影の人気店になりました♪
ワンコインはサッポロエビス黒のセット、人気のライオンキングサイズビフテキ(390円)!!!
次はこの2種類の飲み比べです!
滋賀県の酒と秋田県の酒です!
『唯々(ゆうゆう) 朝のさんぽ道 純米吟醸生酒』 竹内酒造 (滋賀県湖南市)
※想い出シリーズの 「春バージョン」 の純米吟醸生酒です!
※鼻にフッと香る果実香とボリュームのある味わいが、春を感じさせてくれます。
その後のキレがよく飲みススミします♪
『まんさくの花 純米吟醸 生原酒 杜氏選抜ピンクラベル』 日の丸醸造 (秋田県横手市)
※小妹:美山錦74%、秋田酒こまち26% 精米歩合:55%、 アルコール土:17度
日本酒度:+3.0、 酸度:1.5 アミノ酸度:0.7 氷温タンク貯蔵
いま人気の佐賀と山口の酒の飲み比べです!
鍋島はやや甘口ですがバランスが良い! 雁木はやや辛口ですがこれもバランスが良い!
どちらも究極の食中酒として売り込んでいます! どんな料理にも合います!♪
『鍋島 純米吟醸 雄町』 福久千代酒造 (佐賀県鹿島市)
※孤高の天才杜氏 「飯盛直喜氏」 の醸す、上品な香りと透明感を感じさせる切れ味抜群のお酒!
『雁木 純米無濾過生原酒』 八百新酒造 (山口県岩国市)
※山口県岩国市には、今一番注目されてる蔵元が五蔵あります!
獺祭! 五橋! 日下無双! 金雀! とこの雁木の 「八百新酒造」 です!
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