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いつもの岡八でいつもの「なしか!」

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★ 芋から麦に変えました!!!



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いつもの岡八でいつもの料理を!

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やみつき鶏、剣先ゲソ塩焼き、温野菜スープ、長芋の吸い物、本マグロ中落ち♪

  ★岡ちゃんの料理はどれを食べても最高に美味しいです!♪




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『居肴屋 れんこん(蓮根)』 

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お薦めのお店です!

   『居肴屋 れんこん』  神戸市中央区元町6丁目  TEL:078-777-0988
          ※西元町駅「北出口」出て信号渡りすぐ10秒!
★泉酒造の仙介、琥泉が飲める家庭的な小さな店!

★おばんざい、串揚げが美味しい、カウンター7名だけの指定席!



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レインボーカラーのカクテル!

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レインボーカラーのカクテル! レインボーカラーのカクテル!

これは珍しい技術がいるカクテルです!

ばっくすのスタッフでプロバーテンダーの翼くんが作ったものです。

比重の違うお酒やリキュール類を使って作りますが色付けしたシロップも使ってるとか!

お酒が混ざって色が変わるので慎重にお酒を特殊スプーンを使い流し込みのだそうです。

  ★それにしても見事なレインボーカクテルです!♪


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豆腐キムチ乗せで中々を!

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豆腐キムチ乗せで中々を! 豆腐キムチ乗せで中々を! 豆腐キムチ乗せで中々を!

ばっくすでキープしている麦焼酎の中々です!

   『中々』  黒木酒造 (宮崎県)

有機豆腐の冷奴に手作りキムチを乗せてもらいました♪

  ★暑くなったこの日、口当たりの良いものが食べやすい!


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本マグロの頭とホホ肉!

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本マグロの頭とホホ肉!

ばっくすのこの日のオススメの本マグロの造り!

頭肉(右)と頬肉の部位です。

   ★ムチャ美味しい♪



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