やみつき鶏、剣先ゲソ塩焼き、温野菜スープ、長芋の吸い物、本マグロ中落ち♪
★岡ちゃんの料理はどれを食べても最高に美味しいです!♪
お薦めのお店です!
『居肴屋 れんこん』 神戸市中央区元町6丁目 TEL:078-777-0988
※西元町駅「北出口」出て信号渡りすぐ10秒!
★泉酒造の仙介、琥泉が飲める家庭的な小さな店!
★おばんざい、串揚げが美味しい、カウンター7名だけの指定席!
これは珍しい技術がいるカクテルです!
ばっくすのスタッフでプロバーテンダーの翼くんが作ったものです。
比重の違うお酒やリキュール類を使って作りますが色付けしたシロップも使ってるとか!
お酒が混ざって色が変わるので慎重にお酒を特殊スプーンを使い流し込みのだそうです。
★それにしても見事なレインボーカクテルです!♪
ばっくすでキープしている麦焼酎の中々です!
『中々』 黒木酒造 (宮崎県)
有機豆腐の冷奴に手作りキムチを乗せてもらいました♪
★暑くなったこの日、口当たりの良いものが食べやすい!
ばっくすのこの日のオススメの本マグロの造り!
頭肉(右)と頬肉の部位です。
★ムチャ美味しい♪
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