お魚屋さんのお弁当金兵衛の本さわら西京漬け焼き弁当である。昨日、入試作業のお昼に出た。なかなかヘルシーな弁当である。今年の入試は地方会場での仕事はなく、すべて東京と千葉会場であった。これで後は卒業論文・設計の顕彰審査会と修士論文の審査会である。それと期末テストの採点作業。2月は本当に忙しい! ところで、小澤征爾さんが亡くなりましたね。ご冥福をお祈りします。
先日、雪が降り、とても寒かったので、晩ご飯はクリームシチューとなり、久しぶりに125年以上前のロイヤルコペンハーゲンのブルーフラワー、カーブの深皿を使っての食事となった。この深皿、たっぷり入るので、うちの奥さんがよく好んで使う。約230年前のブルーフルーテッドの深皿の方もよく使うのだが、只今、郡山市立美術館の展覧会に出展中なので我が家にはない(はずである..)。シチューを入れてしまうと花の絵が見えないが、この時代の絵付けは勢いがあり、とても奇麗で気に入っている。
叔母の庭で沢山採れたらしく、母宛に金柑を送ってきた。仕方がないので、うちの奥さんが今度はキンカンジャムを作った。ということで、今は、毎朝このキンカンジャムと柚子ジャムでヨーグルトを食べている。もちろん、パンにも塗っている。
ふるさと納税の返礼品である岐阜中津川は南陽軒の「栗柿」と「栗きんとん」である。岐阜中津川銘菓「栗きんとん」は毎年食べているが、「栗柿」は初めてである。なんと、この「栗柿」は、干し柿の中に栗きんとんが入っている。とても美味しい! 説明書によると、最高級の肉厚の市田柿に栗きんとんを入れた柿栗は、岐阜の最高級スイーツらしい。スイーツ好きにはお勧めである。
昨晩、台北日本人学校のプチ同窓会が渋谷にある台湾料理の老舗「麗郷」で行われました。麗郷で最後に食べたのは30歳頃だったと思います。どちらかというと、若い頃、渋谷でよく通った台湾料理は「台南担仔麺」だったからな.. 本当に久しぶりでした。とても美味しかったです!