カイの家

　広島三次産の「蕎麦がき」である。三次の展覧会に来てくれた広島の知り合いから頂いた。実は蕎麦とこの「蕎麦がき」を頂き、蕎麦はすぐに食べたのだが、「蕎麦がき」は作ったことがなかったので、今までそのままであった。先日、うちの奥さんがそろそろ食べようと付属していた作り方の紙を頼りに作った。たぶん私は初「蕎麦がき」だったと思う。当たり前だが蕎麦の味がして結構いけたが、たくさん食べるものではないな..　ご馳走様でした！