バーザン（中華ちまき）調理篇

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5月

6日

　今年も、年に一回、子供の日のイベント、我母親の台湾仕込のバーザン作りが昨日行われました。今年は32個作りました。今回は、うちの奥さんの体調が良くなかったので、私と妹がお手伝いをしました。私の仕事は、32枚の竹の葉にラードを塗りつけることです。中身をつめる作業も結局手伝い、8個ほど私も作りました。

#グルメ #バー #レストラン

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2009-05-06 01:08

これは珍しいものだね･･･。

初めて見たよ･･･。

hiroさんからコメント
投稿日 2009-05-06 21:40

昨年もアップしたよ。

KUMAさんからコメント
投稿日 2009-05-06 05:40

昨年もBloguruで拝見しました。

もう一年経ったのですね、家庭のトラブルが一年前だったので妙に記憶に残っています。

良く行く台湾でご馳走になったことが何度もあります。

hiroさんからコメント
投稿日 2009-05-06 21:42

時の経つのは速いですね。ときどき台湾に住んでいた頃を思い出します。

KUMAさんからコメント
投稿日 2009-05-06 21:50

台湾のどちらにお住まいでしたか？

hiroさんからコメント
投稿日 2009-05-06 23:07

台北です。が、もう40年以上前の話です。幼稚園年長から小学校3年までの2年間半です。当時は、まだ、人力車が走っていまして、よく母親と市場まで買い物に行くときに利用してました。なつかしいな。

KUMAさんからコメント
投稿日 2009-05-07 00:44

台北はものすごく変わりましたね。

40年ならともかく、ここ数年でも変わりました・・・

反面、台東などは昔のままで、日本の昔の農村・田園風景を残しています。


最近はお出かけにならないのですか？

hiroさんからコメント
投稿日 2009-05-07 02:09

なかなか機会がありません。新しくなった故宮博物館に行きたいのですが。