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カイの家

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ブイヤベース 再び

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ブイヤベース 再び
 昨晩は、うちの奥さんが大きな海老を買ってきたので、久しぶりに18世紀のブルーフルーテッドの深皿を使ってブイヤーベースを頂きました。美味しかったです!
 このお皿は確かコペンハーゲンの小さなオークションハウスで手に入れたと思います。深皿は確か5枚かな。今年、5年ぶりに何枚か戻ってきます。

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