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カイの家

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  • ブイヤベース　再び

ブイヤベース　再び

1月
16日
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ブイヤベース　再び
　昨晩は、うちの奥さんが大きな海老を買ってきたので、久しぶりに18世紀のブルーフルーテッドの深皿を使ってブイヤーベースを頂きました。美味しかったです！
　このお皿は確かコペンハーゲンの小さなオークションハウスで手に入れたと思います。深皿は確か5枚かな。今年、5年ぶりに何枚か戻ってきます。
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