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カイの家

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豚骨ラーメン

8月
24日
スレッド
豚骨ラーメン
　今泊っているホテルのレストランで昼食を食べに同僚と入ったら、オーナーの息子が、豚骨ラーメンを作るので食べてくれないかとわざわざ言ってきた。スープの出汁に、豚骨だけでなく魚を使って自分流にアレンジしたという自信作らしい。そこまで言うのであれば、食べましょうと、同僚と2つ注文した。以前、ここのリニューアルする前の店で、東京ラーメンは食べたことがあった。
確か以前このブログにアップしたはずである。
　どうでしょうか。見た目はちゃんと豚骨ラーメンです。スープはＯＫ！ただ、麺はもうちょっと固めの方がよかったかな。でも、あっさり味で美味しいかったですよ..
#グルメ
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