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カイの家

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クスクス

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クスクス
 先日、渋谷へ行ったときに、うちの奥さんと一緒に食べたクスクスです。ちょっと、隠れ家的なレストランで、ときどきランチで入るのですが、クスクスは初めてでした。美味しくいただきました。
#グルメ #バー #レストラン

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2015-07-05 09:55

クスクスって素材はなんの料理?

ワオ!と言っているユーザー

bokushi
bokushiさんからコメント
投稿日 2015-07-05 15:00

Toshiaki Nomuraさん、
私の記憶が正しければ、小麦粉でできているのだったと思います。
ふわっと蒸すようにすると美味しくできるんですよね。

ワオ!と言っているユーザー

bokushi
bokushiさんからコメント
投稿日 2015-07-05 14:59

うちもよくクスクスを使いますが、その上のお肉が気になります。ビーフですか? 豚ですか?  クスクスは、家は、エビとレモン汁とオリーブオイルとパクチーでサラダにするんです。お肉と合わせるのもいいのかなって見てました。

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hiro
hiroさんからコメント
投稿日 2015-07-05 15:33

豚だったと思います。

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