天空の白鷺

6月

16日

　杵屋の銘菓「天空の白鷺」である。長男がお土産で買ってきた。これ、本来の名前は「お城やき」というカステラまんじゅうである。
　どうやら、修復工事中、足場から天守閣をみる、すなわち、「姫路城天守閣修理見学施設」のことを「天空の白鷺」と呼ぶらしい。その名を取って、修復中の間だけ、姫路名物カステラまんじゅう「お城やき」を、姫路名物はちみつカステラ「天空の白鷺」にしているようである。いろいろ苦労していますね。
　中味は、城の形をした人形焼きで、餡は白餡です。本来は、普通の黒い餡かも..
　14代酒井田柿右衛門さんが亡くなりましたね。ご冥福をお祈りいたします。

#グルメ #バー #レストラン

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Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2013-06-16 07:55

工事中の名物も出そうってことだろうな…。
なんか餡が美味しそう。

hiroさんからコメント
投稿日 2013-06-17 06:26

おいしかったよ。

自己紹介

By hiro

我が家の黒柴カイ（海）です。2006年9月17日生まれです。2007年2月に我が家に来ました。我が家では、ずっと柴犬で海は3代目です。ギターや陶磁器のコレクションの話だけでなく、趣味のギターやガムランの演奏、身の回りで起きた出来事などについて、いろいろ書こうと思います。 塩川コレクション ：陶磁器とギター Shiokawa Lab.：研究