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庭の「紫御殿」で

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紫御殿 わが家の貴重な花です ... 紫御殿
わが家の貴重な花です
今はあとは紫陽花だけ!

梅雨に入って、涼し気な竹籠に活けました
庭の「紫御殿」で
#活け花

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豚スペアリブのトマトスープ煮込みー2023/6/4 Sun.

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*豚スペアリブのトマトスープ煮... *豚スペアリブのトマトスープ煮込み
豚スペアリブとトマト缶で加圧し、いったんスペアリブは取り出し、骨を外します
玉ねぎ、人参、マッシュルームを圧力鍋で煮込んで、スペアリブを戻して
トマトカット缶、ブイヨンなどで味を調えて、スープ煮に
茹でたブロッコリーを最後に盛り付けて…(^_-)-☆
酸味もあって美味しいです
*スイートコーンとスナップエン... *スイートコーンとスナップエンドウ
まだ早いかと思ったコーン、高知産
甘かったです
これからますます楽しみですね

*甘夏柑、シメジ、きゅうりのマリネ
*フライドポテト(冷食) ラン... *フライドポテト(冷食)

ランチに中華を食べたので
これだけでお腹いっぱい!(^_-)-☆
90
#ご飯

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台湾料理「鴻福楼」ー2023/6/4 Sun.

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台湾料理「鴻福楼」ー2023/... *黒豚餃子 2人前 羽根がパリ... *黒豚餃子
2人前
羽根がパリパリで美味しいです (^_-)-☆
*ラーメンセット 炒飯+醤油ラ... *ラーメンセット
炒飯+醤油ラーメン

ネギ抜きだから彩は悪いけど…m(__)m
安いでしょ! ボリューム満点だ... 安いでしょ!
ボリューム満点だし
2人でワケっこして食べました (^_-)-☆
2人で1584円だったかな?
#ランチ #中華

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ショウブ祭りー2023/6/4 Sun.

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亀鶴公園のショウブ祭り とにか... 亀鶴公園のショウブ祭り
とにかくPが満車で!!!
やっとの思いで停めて…
満開ではないけど、とても綺麗で... 満開ではないけど、とても綺麗でした (^_-)-☆ 今週末もまだ見ごろだと思います... 今週末もまだ見ごろだと思います
お薦めの公園です

紫陽花はまだ「蕾硬し」でした
#outdoor #花

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豚ロースの冷しゃぶー2023/6/3 Sat.

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*豚ロースの冷しゃぶ レタス、... *豚ロースの冷しゃぶ
レタス、新玉ねぎスライス
ウルトラは新玉ねぎスライスをタップリ!血液サラサラになってほしいから
私は…苦手!m(__)m

*アオリイカ糸づくりの明太子和え
甘口の明太子にしたら、ウルトラには不評!
「僕には辛子明太子で作って」と
次からは2種、作ることに…(´;ω;`)ウッ…
*高野豆腐、シメジ、水菜の卵と... *高野豆腐、シメジ、水菜の卵とじ

*ほうれん草、カニカマの胡麻和え
豚ロースの冷しゃぶー2023/...
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初めての讃岐うどん店② 「手打ちうどん町川」    ー2023/6/3 Sat.

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稚児が滝を見に行った時、行きま... 稚児が滝を見に行った時、行きました
まだまだ行ったことがない讃岐うどん店があるもんですね
セルフ店じゃなく「一般店」です セルフ店じゃなく「一般店」です *「かけ小」とおでん2種 *「かけ小」とおでん2種 とにかく1玉の量が多くて\(◎... とにかく1玉の量が多くて\(◎o◎)/!
食べても食べても減らなくて…残してしまった m(__)m

お出汁、塩味系というか、お醤油味が薄いです
私の好みじゃない m(__)m
*「釜揚げ」とおでん2種 釜揚... *「釜揚げ」とおでん2種

釜揚げも1玉が多い!
向いの席の若い2人の女性、大を注文してて…
隣のお父さんに助けを求めていました
#うどん #ランチ

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鰤のお造りとかー2023/6/2 Fri.

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*鰤のお造り(養殖) ちょっと... *鰤のお造り(養殖)
ちょっと小ぶりの鰤かな?
養殖だけど、アッサリ目で美味しかったです

*小鰺の南蛮漬け
新玉葱、きゅうり
頭を落としたパック売りの小鰺で (/ω\)
骨ごと丸々食べます
大好きです

お使いに行くとついついお魚を見てしまって…
お魚が重なってしまいます m(__)m
*オクラのお浸し *長芋、赤板... *オクラのお浸し

*長芋、赤板蒲鉾、水菜の和え物
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#ご飯

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豚ロースの味噌だれ焼きー2023/6/1 Thu.

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*豚ロースの味噌だれ焼き 豚ロ... *豚ロースの味噌だれ焼き
豚ロースを焼いて、イチビキの赤味噌をかけるだけ!
簡単でとても美味しいです
*茶碗蒸し 具が沈んでしまって... *茶碗蒸し
具が沈んでしまって見えなくて…( ノД`)シクシク…
鶏もも肉、椎茸甘辛煮、赤板蒲鉾、カニカマ
緑は何だったかな?枝豆が沈んだんだったかなぁ~?
忘却の彼方です

*絹厚揚げ焼
*ほうれん草、大根のお浸し *ほうれん草、大根のお浸し
70
#ご飯

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我が家の紫陽花で

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わが家の紫陽花も咲きだしました... わが家の紫陽花も咲きだしました (^_-)-☆
赤、白、柏葉は消えてしまったけど
額紫陽花や墨田の花火は頑張って咲きだしました
たっぷり額紫陽花を たっぷり額紫陽花を
#活け花 #花

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春巻きー2023/5/31 Wed.

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*春巻き 先日の残りのキンピラ... *春巻き
先日の残りのキンピラ風に、竹輪や豚肉を足して、春巻きに
味が付いているのでそのままでOK!
*真鯛の塩焼き もう瀬戸内海の... *真鯛の塩焼き
もう瀬戸内海の天然は最後かなと思って。
もっと脂がないかともったら意外とOK!
しっとりして美味しかったです (^_-)-☆

*絹厚揚げと白菜、小松菜のたいたん
*お酢の物 細切り昆布、キュウ... *お酢の物
細切り昆布、キュウリ、お大根

*ミニトマト
*即席漬け 少し残った白菜とき... *即席漬け
少し残った白菜ときゅうりで浅漬けを
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#ご飯

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