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鱧の湯引きー2024/6/29 Sat.
7月
1日
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*鱧の湯引き
鱧、美味しくなってきました
まだ脂っこくないので、食べやすいです (^_-)-☆
梅酢で
はちみつ漬けの梅干の実を叩いて
少しの味醂で伸ばしています
酢味噌も美味しいけど、今回は梅酢で
さっぱりして美味しいです (^_-)-☆
*鶏もも肉の唐揚げ
我が家にしたら珍しく、甘辛く下味をつけています
天ぷら風に揚げて…
久しぶりで美味しかったです
*小松菜としめじのぬた
*長芋とめかぶ
#晩ご飯
ワオ!と言っているユーザー
何でしょうか?
6月
30日
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我が家、これで3代目です
以前のはもうすこし細長かった
折りたたんでます
簡単にたためます (^_-)-☆
さて何でしょう
#shopping
ワオ!と言っているユーザー
*鮭のホイル焼きー2024/6/27 Thu.
6月
29日
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*鮭のホイル焼き
知床サーモンです
〔北海道知床産の秋鮭使用。
自然豊かな知床で水揚げされた秋鮭のみ使用〕
この鮭、美味しいです (^_-)-☆
定塩だから塩味もしっかりついています
紅鮭より色はちょっと薄いけど
身は柔らかいかな?
*冷製茶碗蒸し
帆立貝柱、しいたけ甘辛煮、枝豆
朝イチに作って、冷やしておきます
暑い日、口当たりがよくて美味しいです
*スナップエンドウのお浸し
*モズク、長芋、きゅうりの梅干和え
#晩ご飯
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おやっ!?ー2024/6/26 Wed.
6月
28日
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*おやっ!?
親鶏のコロッケです
スパイシーな味付けです
親鶏が入っていて…
味もしっかりついてるので、ソースなしでOK!
でもウルトラは「どろソース」をかけるけど…
岡食鳥
私の知る限りでは、
讃サン広場
にしか売ってなくて…
それが残念です
*お大根、絹厚揚げ、お蒟蒻のたいたん
朝から作って冷やしておきます
暑い時でも美味しい煮物です (^_-)-☆
*ほうれん草、シメジの胡麻和え
*めかぶとミニトマト
*デザート
桃
日川白鳳
です
#フルーツ
#晩ご飯
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メダカ、その後ー2024/6/27 Thu.②
6月
27日
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静止画像では赤ちゃん、わからないでしょう
卵が孵って、かなりの数が泳いでいます
ビデオの再生時は、JavaScriptを有効にし、HTML5ビデオをサポートしているブラウザーをご利用ください。
一番最初に孵化したのはかなり大きくなりました
次々孵化して…何匹になったのか???です
大きくなるのが楽しみです
#めだか
ワオ!と言っているユーザー
メダカ、その後ー2024/6/27 Thu.①
6月
27日
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先日貰った
めだか、
元気よく泳いでいます
去年貰った子、小さいけど元気です
多分、11匹いる
このまま大きくなってほしいです
ビデオの再生時は、JavaScriptを有効にし、HTML5ビデオをサポートしているブラウザーをご利用ください。
動画は1つしかアップできないのですか?
「サムネイルのアップロード」ってどういう意味ですか?
動画が1つしか載せられないので
②
をアップしました
#めだか
ワオ!と言っているユーザー
オムレツー2024/6/25 Tue.
6月
27日
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*オムレツ
具は牛肉と玉ねぎ
ミンチじゃなく、牛肉を小さく切って
面倒だけど、ミンチより美味しいです
味付けは塩コショウだけでシンプルです
*豚肉と小松菜、舞茸のたいたん
*ミニトマトのお浸し
*キャベツと柚子ちりめんの和え物
キャベツはレンチン!
簡単です (^_-)-☆
*梅酢のおこうこ
*デザート
讃サン広場
で買った家庭用の桃
あっという間に熟して…
残りは剥いて冷凍しました (n*´ω`*n)
#フルーツ
#晩ご飯
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鰤2種ー2024/6/24 Mon.
6月
26日
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*鰤2種
愛媛の養殖鰤です
照り焼きと塩焼きに
塩焼きはたっぷりの塩を両面にして10分
綺麗に洗い流して焼きます
照り焼きは、お砂糖:お醤油:お酒(水)=1:1:1
片栗粉を付けて両面を焼き
最後にタレを絡めます
とてもしっとり美味しくできました
*
堀部蒲鉾
讃サン広場に行くと買います
端になったいろんな天ぷらのセット
その日によって、パックによって中身が違います
*風呂吹き大根のみそ田楽
朝から作っておいて、冷やしておきます
暑い時期になっても美味しいです (^_-)-☆
*めかぶと釜揚げちりめん
*きゅうりのビール漬け
もう最後になりました
また作らなきゃ!
#晩ご飯
ワオ!と言っているユーザー
焼きしゃぶー2024/6/23 Sun.
6月
25日
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*焼きしゃぶ
「鉄板焼き」のタイトルのほうがよかったかな?
佐賀牛です
ロースすき焼き、しゃぶしゃぶ用
ぶ厚いお肉で鉄板焼きもいいけど
わたしは薄い方が好きなので
50%オフ!
土日はお肉が特売です (^_-)-☆
*玉ねぎ、さぬきのめざめ、生椎茸、サツマイモ
*コーン
生でもOKなコーンだけど、レンチンしてしまった!
甘くて美味しかったです
サツマイモ以外は
讃サン広場
で買ったもの
*フルーツサラダ
レタス、キウィ、🍓
カンタン酢にフルーツ類を浸けておいて
食べるときにレタスの上に乗せます
*帆立貝柱の焼きひも
もっと硬いかと思ったら、柔らかくて!
やっぱりいいお出汁がでて最高ですね (^_-)-☆
*お茄子の辛子漬け
友達作
これで最後になりました
Special thanks!
食後に、讃サン広場で買った桃を食べたけど
写し忘れた! (´;ω;`)ウッ…
甘くて美味しかったです
#晩ご飯
ワオ!と言っているユーザー
「こめや」でランチー2024/6/23 Sun.
6月
25日
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お食事処 こめや
ここもお気に入りのお店です
お米屋さんがしてるお店なので
ご飯が炊きたてでとても美味しいです
へっついさん(竈)で炊いています (^_-)-☆
揚げ物などは注文が入ってからするので
時間がかかるけど
熱々でとても美味しいです
店舗は昔ながらの、大黒柱や梁がむき出てるけど
新しいことも!
タブレット注文のお店は多くなってきて慣れてきたけど、
QRコードでの注文はココだけしか知らなくて…
時代を感じさせますね
*チキンカツカレー
揚げたてのチキンカツが乗ってて
とても美味しかったです
熱々! (^_-)-☆
*鯖の味噌煮定食
ウルトラが
家ではなかなかしないから、
外で注文することが多いです
鯖、身深くて美味しそうでした
2人で1350円(税別)だったかな?
安くて美味しいお店です
讃サン広場(JA産直)に行ったらよく寄ります
外まで並んでて断念することが多いですが
この日はお昼前だったので lucky!(^_-)-☆
食べているうちに、外まで行列ができました
#ランチ
#和食
ワオ!と言っているユーザー
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自己紹介
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birdy
2006/8/9~
大阪市中央区出身、高松市在住
*我が家の食卓、食べ歩記
野外活動、ゴルフ…日々雑感
ほぼ「食」!('◇')ゞ*
イメージ
by 量産型水野画伯
~
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こういうの、当たったこと ...
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birdy
投稿日 2025-07-10 11:54
やっぱり、信頼の国産です ...
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birdy
投稿日 2025-07-10 11:52
絶対、コレですよね わが ...
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birdy
投稿日 2025-07-10 11:47
いえいえ、面倒だったのは ...
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birdy
投稿日 2025-07-10 11:45
醤油フランク味は濃いめで ...
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dote
投稿日 2025-07-10 07:55
いつも美味しそうで、ご主 ...
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KUMA
投稿日 2025-07-10 06:10
確かに! 油断大敵ですね ...
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birdy
投稿日 2025-07-09 18:45
今、投打がかみ合ってるか ...
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birdy
投稿日 2025-07-09 18:42
地上波ですることがほとん ...
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birdy
投稿日 2025-07-09 18:40
勝負は、下駄をはくまで分 ...
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ファルコン
投稿日 2025-07-08 10:14
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