my favorite

我が家、これで3代目です 以前のはもうすこし細長かった
折りたたんでます
簡単にたためます　(^_-)-☆

さて何でしょう

＊鮭のホイル焼き
知床サーモンです
〔北海道知床産の秋鮭使用。
自然豊かな知床で水揚げされた秋鮭のみ使用〕
この鮭、美味しいです　(^_-)-☆
定塩だから塩味もしっかりついています
紅鮭より色はちょっと薄いけど
身は柔らかいかな？ ＊冷製茶碗蒸し
帆立貝柱、しいたけ甘辛煮、枝豆

朝イチに作って、冷やしておきます
暑い日、口当たりがよくて美味しいです ＊スナップエンドウのお浸し ＊モズク、長芋、きゅうりの梅干和え

＊おやっ！？
親鶏のコロッケです
スパイシーな味付けです 親鶏が入っていて…
味もしっかりついてるので、ソースなしでOK！
でもウルトラは「どろソース」をかけるけど… 岡食鳥
私の知る限りでは、讃サン広場にしか売ってなくて…
それが残念です ＊お大根、絹厚揚げ、お蒟蒻のたいたん
朝から作って冷やしておきます
暑い時でも美味しい煮物です　(^_-)-☆ ＊ほうれん草、シメジの胡麻和え ＊めかぶとミニトマト ＊デザート
桃
日川白鳳です

静止画像では赤ちゃん、わからないでしょう
卵が孵って、かなりの数が泳いでいます

先日貰っためだか、
元気よく泳いでいます
去年貰った子、小さいけど元気です
多分、11匹いる
このまま大きくなってほしいです

＊オムレツ 具は牛肉と玉ねぎ
ミンチじゃなく、牛肉を小さく切って
面倒だけど、ミンチより美味しいです
味付けは塩コショウだけでシンプルです ＊豚肉と小松菜、舞茸のたいたん ＊ミニトマトのお浸し ＊キャベツと柚子ちりめんの和え物
キャベツはレンチン！
簡単です　(^_-)-☆ ＊梅酢のおこうこ ＊デザート
讃サン広場で買った家庭用の桃
あっという間に熟して…
残りは剥いて冷凍しました　(n*´ω`*n)

＊鰤2種
愛媛の養殖鰤です
照り焼きと塩焼きに

塩焼きはたっぷりの塩を両面にして10分
綺麗に洗い流して焼きます
照り焼きは、お砂糖：お醤油：お酒（水）＝1：1：1
片栗粉を付けて両面を焼き
最後にタレを絡めます

とてもしっとり美味しくできました ＊堀部蒲鉾
讃サン広場に行くと買います
端になったいろんな天ぷらのセット
その日によって、パックによって中身が違います ＊風呂吹き大根のみそ田楽
朝から作っておいて、冷やしておきます
暑い時期になっても美味しいです　(^_-)-☆ ＊めかぶと釜揚げちりめん ＊きゅうりのビール漬け
もう最後になりました
また作らなきゃ！

＊焼きしゃぶ
「鉄板焼き」のタイトルのほうがよかったかな？ 佐賀牛です
ロースすき焼き、しゃぶしゃぶ用
ぶ厚いお肉で鉄板焼きもいいけど
わたしは薄い方が好きなので

50％オフ！
土日はお肉が特売です　(^_-)-☆ ＊玉ねぎ、さぬきのめざめ、生椎茸、サツマイモ

＊コーン
生でもOKなコーンだけど、レンチンしてしまった！
甘くて美味しかったです

サツマイモ以外は讃サン広場で買ったもの ＊フルーツサラダ
レタス、キウィ、🍓

カンタン酢にフルーツ類を浸けておいて
食べるときにレタスの上に乗せます ＊帆立貝柱の焼きひも
もっと硬いかと思ったら、柔らかくて！
やっぱりいいお出汁がでて最高ですね　(^_-)-☆ ＊お茄子の辛子漬け
友達作
これで最後になりました
Special thanks！ 食後に、讃サン広場で買った桃を食べたけど
写し忘れた！　(´；ω；`)ｳｯ…
甘くて美味しかったです

お食事処　こめや
ここもお気に入りのお店です
お米屋さんがしてるお店なので
ご飯が炊きたてでとても美味しいです
へっついさん（竈）で炊いています　(^_-)-☆

揚げ物などは注文が入ってからするので
時間がかかるけど
熱々でとても美味しいです 店舗は昔ながらの、大黒柱や梁がむき出てるけど
新しいことも！
タブレット注文のお店は多くなってきて慣れてきたけど、
QRコードでの注文はココだけしか知らなくて…
時代を感じさせますね ＊チキンカツカレー
揚げたてのチキンカツが乗ってて
とても美味しかったです 熱々！　(^_-)-☆ ＊鯖の味噌煮定食
ウルトラが
家ではなかなかしないから、
外で注文することが多いです
鯖、身深くて美味しそうでした

2人で1350円（税別）だったかな？
安くて美味しいお店です

讃サン広場（JA産直）に行ったらよく寄ります
外まで並んでて断念することが多いですが
この日はお昼前だったので　lucky！(^_-)-☆
食べているうちに、外まで行列ができました

＊豚ロースの照り焼き
3㎜くらいの厚さの豚ロース
この厚さが柔らかくて食べやすく、好みです　(^_-)-☆ ＊野菜の揚げ浸し
お茄子、オクラ、サツマイモ

サツマイモは前夜の天ぷらの残り
しっかり締まって美味しくなりました お茄子の色も綺麗！
自画自賛で…m(__)m ＊オクラのお浸し ＊もずく、カニカマ、きゅうりのお酢の物 ＊お茄子の辛子漬けと糖しぼりのおこうこ