my favorite

＊紋甲イカ
愛媛産
もちもち過ぎず、ちょうどいい塩梅の甘さと柔らかさで
美味しかったです　(^_-)-☆ ＊牛ロースの野菜炒め
50％オフの国産和牛肩スライスがあったので
300g2680円の50％オフだから、約＠450円になるから…(^_-)-☆

シャキシャキのもやしとピーマンを炒めて
美味しかったです ＊めかぶと梅チリメンふりかけ和え ＊白菜の胡麻和え
白菜、茹ですぎた！　(´；ω；`)ｳｯ… ＊赤カブのカンタン酢漬け

＊豚ヒレカツ
久ぶりです
探してた半月の油切を買ったので早速！
アッサリ仕上がって美味しかったです　(^_-)-☆ ＊リンゴとみかんのマリネ？
不味くて残っていたサンフジ
フジ特有のシャキシャキ感がなく、甘くも酸っぱくもなくて
当然ながら密も入ってなくて…
🍊と混ぜてマリネ風に、パセリと ＊鰯の甘露煮
スーパーのお惣菜ですが、美味しかったです ＊温奴
好みでイチビキのお味噌をつけて
温まりました ＊小松菜と竹輪の和え物

ウルトラの会社の人たち、とても家族的で…
旅行や出張で県外に行ったら、お土産を買ってきて
休憩室に置いてあって自由に食べるそうです
ウルトラもよく会社用のお土産を買ってました
今はすっかり出張がなくなったので、いただくばっかりです　(n*´ω`*n)

ご実家や親せきで獲れたみかんなどをいただく時もあります いろんなのがあって！
いただくのが楽しみです
こういうお裾分けのようなお土産ももいいもんです　(^_-)-☆

＊茶碗蒸し
彩りが悪くて…(/ω＼) ボイル生帆立、しめじ、枝豆、サツマイモ

初めてサツマイモを入れてみました
ボリューム満点になるけど、やはり合わないわ
カニカマをいれたら彩りもよかったのに
残念でした　m(__)m
帆立からもお出汁が出て、美味しかったのに… ＊鰤2種
毎度の塩焼きと照り焼きです
寒ブリのシーズン！
養殖だから…シーズンには関係ないのかな？
でもやっぱり海の温度が低いから、養殖でも今が旬でしょうか？
美味しいですね ＊もずくとミニトマトのお酢の物 ＊菊菜の梅胡麻ふりかけ和え ＊赤カブのカンタン酢漬け

＊海老、ほぼカニ、ボイル生帆立の天ぷら 「ほぼカニ」の天ぷらはやっぱり蒲鉾だった！
でも意外と美味しかったですかったです　(n*´ω`*n) ＊野菜類の天ぷら
雪平茸、しし唐、サツマイモ、蓮根 蓮根はさくさくしてるし、サツマイモは甘いし…
しし唐は辛いのに当たらなかったし…
どれも美味しかったです　(^_-)-☆ ＊あかもく、釜揚げちりめん、きゅうりの和え物 ＊ほうれん草、カニカマのごまふりかけ和え

＊粗びきミンチと野菜類のトマトスープ炒めのチーズ焼き
粗びきミンチ、玉ねぎ、お茄子、しめじ、ブロッコリー、ポテト
を炒めてトマトジュースやケチャップ、ブイヨンなどで煮込み
ピザチーズとパン粉を乗せて焼きます

粗びきミンチ、ポテトが多すぎて、もうお腹いっぱい！
美味しかったから頑張って食べました　(^_-)-☆ ブロッコリーもたっぷり！
具沢山になりました ＊温サラダ
ナンキン、スナップエンドウ、ミニトマト ＊エイヒレ ミニオムレツを作ろうかと思ったけど
多そうだからやめました
大正解！
もうお腹いっぱい！
ナンキン、食べられなかったわ　m(__)m

＊馬刺し
低カロリーで栄養もあって　(^_-)-☆
何のクセもなくとても美味しいですね
大好きです
甘い九州のお醤油と土生姜で ＊太刀魚の塩焼き
指3本かな？
太刀魚は夏から秋にかけて旬だと思うけど
銀ピカが出ていました　(^_-)-☆
意外と脂がのっていて、美味しかったです ＊もずくとミニトマトのお酢の物 ＊小松菜、シメジ、お揚げさんのたいたん

超マンネリ小鉢ｓで…2025年もお許しを　m(__)m ＊赤カブの浅漬け
もう浅漬けじゃなく、よく漬かっています
ちょっと塩辛くなりました　(´；ω；`)ｳｯ…

＊すき焼き
ウルトラが新年会だったので「一人すき焼き」です
でも一人用のすき焼き鍋がなくて…
フライパンでしました　(/ω＼)

とても美味しく、自分好みの味付けで！
大満足でした　(^_-)-☆ 牛ロース
玉ねぎ、白菜、糸蒟蒻、お豆腐、お大根、しめじ、菊菜
おうどん ＊赤カブの甘酢漬け 〆はやっぱりおうどん！ 念願かなってすき焼きです　(^_-)-☆
愚息がしゃぶしゃぶの方が好きで、いつも却下されてました
この日はそれぞれが好きな物を食べようということになって
「一人すき焼き」に！