my favorite

＊ボイル帆立フライ
一口サイズだから食べやすくて
美味しかったです　(^_-)-☆ ＊牛肉たっぷりのキンピラ風
お蒟蒻、牛蒡、ししとう
鉄板焼き用の牛肉を細く切って
とても柔らかくて美味しい牛肉でした
たっぷり入れたので食べ応えがありました　(^_-)-☆ ＊白和え
先日のほっけの天ぷら（練り物）です
白いから…白和えの味はいい具合にしあがったけど
色あいがね　(/ω＼)
菊菜の軸も入れたけど…反省点です ＊めかぶ、長芋のぬるぬるとろとろ和え

「富士は日本一の山」！
さすがですねぇ～
素晴らしい　(^_-)-☆
綺麗に晴れ上がった日

お友達が送ってくれました
わたしも見たいなぁ～
もう何年、富士山をみてないかな？
⛳遠征で飛行機や新幹線からは見たけど…

Special thanksです、和子姫　(^_-)-☆

＊真鯛のアラ煮
お使いに行ったらあったので、メニュー変更です
甘辛く、こってり炊けててとても美味しいです　(^_-)-☆ ＊ほっけの天ぷら
先日買って美味しかったので、再び　(^_-)-☆ ＊海藻、梅ちりめんのお酢の物 ＊ほうれん草と雪平舞茸、卵の炒め物 残り物の文旦、さっぱりしてるからアラ煮の口休めには
ピッタリだった 🍊
この日は八朔を買いました
酸味と甘みと　(^_-)-☆
美味しいですね

春らしく「桜」が出てきました 桜餅、薯蕷饅頭、チョコいちご大福、せとみかん大福、桜おはぎ、いちご大福 先ず、初めての「さくら餅」　(^_-)-☆
大好きなこし餡で、上品な甘さでした
塩漬け桜が引き締めてる感じです 桜おはぎ
これも初めて　(^_-)-☆
桜の香りが微かにして、桜の葉っぱが混ざった餡子で
五穀米のおはぎを包んでる おなじみの🍓大福

残りも食べるのが楽しみです　(^_-)-☆

＊鉄板焼き
前夜のお好み焼きでホットプレートを出したので
引き続いてホットプレート料理になりました　(n*´ω`*n) 焼きしゃぶ用のオリーブ牛は柔らかくて美味しかったです
他県のステーキ用牛肉は小さくカットして…

玉ねぎ、サツマイモ、しし唐、生椎茸 ＊めかぶと釜揚げちりめんのお酢の物 ＊文旦
種が多くて…イマイチ

催事販売でした
お魚を見るつもりで売り場見ていたら
釣られた！

試食して、子がたっぷり入ってふっくらしていて美味しかった ＊蛸の柔らか煮
これがまたまた美味しくて！
でも高くて…
「シシャモを買ってくれたから、
200g2500円にするから」と
それでも高い！　
「いわ蛸」といって真蛸の種類だそうです

清水さんの舞台から飛び降りました (^_-)-☆
飲みながら食べるのが楽しみです

＊お好み焼きと鶏ズリ焼き
豚バラ、イカ、海老、玉ミックス
鶏ズリ焼き

お店ではよく食べてたけど、家でするのは久しぶりです 豚バラはウルトラの過日の⛳コンペの賞品
オリーブ豚だから期待してたけど、脂が多くて！
ぶ厚いので食べ応えはあったけど 長芋がとろとろで美味しかったです　(^_-)-☆ ＊もずくときゅうりのお酢の物

＊鶏手羽先のから揚げ
手羽先はとても美味しいですね　
大好きです
ただ…食べにくいのが難点で…

コレ、ふっくらしてるように見えませんか？
中の2本の骨を抜いてるんです
中心の2本の骨のつないでるところを切って、
グッと押し出してとります
下準備は面倒だけど、食べるときは楽！(^_-)-☆
お試しください

＊天然真鯛のお造り ＊めかぶと梅干の実のたたき ＊ほうれん草と柚子ちりめんの和え物