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お大根の揚げ浸しー2025/2/21 Fri.
2月
23日
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*お大根の揚げ浸し
何かで読んで、やってみました
チンしたお大根を揚げて、お醤油出汁に浸しました
鶏の生つくね団子、しし唐と
いい味が沁み込んで、とても美味しかったです (^_-)-☆
*豚ロースの甘辛タレ炒め
*竹輪きゅうり
金山寺味噌とか、ポン酢醤油とか好みで
私は金山寺味噌で
甘みがあって美味しいです (^_-)-☆
*めかぶの梅和え
はちみつ漬けの梅干の実をたたいたもので
*かぶらのカンタン酢漬け
*八朔
おやつの残り (/ω\)
口の味変になります
#晩ご飯
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鰆の西京味噌漬けー2025/2/20 Thu.
2月
22日
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*鰆の西京味噌漬け
普通の味噌漬けと違って、西京味噌だから甘口ですね
ちょっと漬かりが早かったけど、美味しかったです
いつものお魚屋さんの鰆の味噌漬けは
ちょっと塩辛いので…
(讃岐の味噌漬け用の粒味噌)
違うスーパーで売ってるコレを買ってみました
もう1日、おいてた方がよかったかな
*山芋のトロトロ鉄板焼き
長芋で
トロトロで美味しいです
大好き!
よく登場するメニュー…(/ω\)
*イイダコの天ぷら
小さなイイダコの天ぷら(練り物)
一口サイズだから食べやすいです (^_-)-☆
*もずくと茎ワカメとおじゃこのお酢の物
*紅白かぶらのカンタン酢漬け
すっかり白もピンクになってしまった!
*馬刺し
ウルトラが食べ終わって居間にいってからも
のんびり食べてたら…
🍷のあてがなくなって…
慌てて馬刺しを解凍して (n*´ω`*n)
やっぱり美味しかったです
#晩ご飯
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鰤かまの煮つけー2025/2/19 Thu.
2月
21日
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*鰤かまの煮つけ
ハマチや鰤などのカマは、たいてい塩焼きにしてます
この日、いつものスーパーのお総菜売り場で煮つけがあったので
買いました えへへ(〃´∪`〃)ゞ
How big!
味もよくしゅんでいて美味しかったです
鰤の鰤!
さすが大きいです
「鯛の鯛
をはじめ、魚の種類によって
「〇の〇」の形や大きさは違うので、
面白いです (^_-)-☆
*鶏軟骨ヤゲンのから揚げ
*小松菜と竹輪の辛子酢味噌和え
*めかぶ、きゅうり、釜揚げちりめんのお酢の物
*紅白かぶらのカンタン酢漬け
白と赤の小蕪だったのが
白もピンクになって…見分けがつかなくなりました
当然だろうけど…(´;ω;`)ウッ…
🍊
*八朔
八朔が美味しい季節になりました (^_-)-☆
#フルーツ
#晩ご飯
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こちのから揚げー2025/2/18 Tue.
2月
20日
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*こちのから揚げ
先日、初めて食べた
こちのお造り
が美味しかったので
お魚屋さんに出てたから、この日はから揚げに (^_-)-☆
アッサリした味で美味しかったです
でもお造りが一番気に入りました
から揚げは南蛮漬けにしたらもっと美味しいかな?
*はまちのお造り
*ほうれん草、卵、金時人参の炒め物
*めかぶとカリカリ梅のお酢の物
この日は
雨水
だったので
箸置きもお雛様に (^_-)-☆
#晩ご飯
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「さぬきのめざめ」の豚バラ巻焼きー2025/2/17 Mon.
2月
19日
コメント(6)
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*「さぬきのめざめ」の豚バラ巻焼き
先日、
産直
で買った香川のブランドアスパラ
サクサクで瑞々しくて…
太くてとても美味しいです (^_-)-☆
折角、43.5センチもあるのに
入るフライパン(28センチしかない)も
我が家で一番長いお皿にもはいらないから
切って…(´;ω;`)ウッ…
太いから根元から半分くらいは真ん中に切れ目をいれて
皮もピーラーで取って (^_-)-☆
あとは塩コショウで焼くだけ!
シンプルな味付けだけど
サクサクしてジューシーで美味しです
牛肉でしたこともあるけど、豚バラの方が美味しいです
*八朔
サラダがわりに (^_-)-☆
*天ぷらいろいろ
産直に行ったら買う
堀部かまぼこ
の天ぷら
端になったものや、数の余った物のパックいり
いろんな天ぷらが食べられて、my favoriteです
蓮根の入ったのや、イカ入りなど
海老が1尾、入ってる丸いのもあって、楽しいです (^_-)-☆
*めかぶ、お大根のお酢の物
*小松菜、しめじ、釜揚げちりめんの和え物
*紅白かぶら
だんだん漬かってきて、白いかぶらもピンクになってきた!
#晩ご飯
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エビチリとか焼売とかー2025/2/16 Sun.
2月
19日
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*エビチリ
Cook Doです (^_-)-☆
海老がプリプリに仕上がって、とても美味しかったです
おネギが苦手なので玉ねぎのみじん切りで
タレがたっぷりなのでとても美味しい 😘
*ザ★シュウマイ
味の素
餡がたっぷりで、大きくてとても美味しい (^_-)-☆
*セリの白和え
早春の味かな?
*中華クラゲ、きゅうり、ワカメの酢の物*
*紅白かぶらのカンタン酢漬け
前日、
産直
で買ったかぶらで
まだ漬かりはちょっと早いけど…
美味しくできています
ウルトラのジムが休館日なので、
サウナ好きのウルトラのために温泉へ
門入 カメリア温泉
へ
冷泉を薪で沸かしているそうです
ゆっくり温まって…(^_-)-☆
味の素様々の晩ご飯でした (n*´ω`*n)
#晩ご飯
#温泉
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今日は「雨水」ー2025/2/18 Tue.
2月
18日
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今日は
「雨水」
です
お使いの帰りのカーラジオで
「雨水の日に雛人形を出すといい」と言ってので
慌てて出しました
とりあえず、小さなお飾りで…
庭の梅も飾って (^_-)-☆
いつも飾る
お雛様
はまたゆっくり出します
#雛人形
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あみカフェでランチー2025/2/16 Sun.
2月
18日
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久しぶりに行きました
公共施設の中のカフェなので、安い! (^_-)-☆
*日替わりランチ「肉じゃが&エビフライ」
お野菜も入ったお味噌汁付き
エビフライ、注文してから揚げてくれるので
熱々で、サクサク!(^_-)-☆
とても美味しかったです
肉じゃがもいい味がついて、美味しかったです
老シェフ、いつまでもお元気で頑張ってほしいです*
*おうどん
300円!!!(@_@)
麺もしっかりしていて、美味しかったそうです
ウルトラが
「ツインパルながお あみカフェ」
#ランチ
ワオ!と言っているユーザー
牛肉ともやしの炒め物ー2025/2/15 Sat.
2月
18日
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*牛肉ともやしの炒め物
もやしのシャキシャキ感が残っていて
とても美味しかったです
塩コショウだけのシンプルな味つけで
またまた40%オフ! (/ω\)
こま切れだけど、オリーブ牛だけあって柔らかで美味しかったです
炒め物にはこれで十分です
*産直で試食した
チャンドラポメロ
のサラダ風
サラダというか、お肉の相手に
さっぱりした味がとても美味しくて合いました (^_-)-☆
*紅白蒲鉾
産直で買った金山寺味噌で
ちょっと甘みがあって美味しいです
*絹厚揚げのおろし煮
*もずくとミニトマト
マンネリやなぁ~ (/ω\)
#晩ご飯
ワオ!と言っているユーザー
「こち」2種 「たちばな」でー2025/2/15 Sat.
2月
17日
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久しぶりに「たちばな」へ
お素麺のお味噌汁、ごはん、お漬物がセットで
そこに好きな1品を色々選んで定食風にします
*「こち」のお造り
こちのお造り、初めて食べました
お魚屋さんではよく出てるお魚ですが、買ったことはなくて m(__)m
朝獲りのコリコリ!
あっさりした甘みのある、美味しいお造りでした
*小芋さんのたいたん
薄味で上品で、ぬるぬるで美味しい! (^_-)-☆
*こちの煮つけ
これはウルトラが
煮つけもとても美味しかったそうです
*茎ワカメのたいたん
それぞれが好きなようにセットして食べました
サービスの🍊
甘くて美味しかった
カウンターに次々と1品が出てきます
それを好きなように選んで (^_-)-☆
どれも美味しそうで迷います
「たちばな」
近くだったらなぁ~
夜に行きたいお店です
#ランチ
#和食
ワオ!と言っているユーザー
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自己紹介
By
birdy
2006/8/9~
大阪市中央区出身、高松市在住
*我が家の食卓、食べ歩記
野外活動、ゴルフ…日々雑感
ほぼ「食」!('◇')ゞ*
イメージ
by 量産型水野画伯
~
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投稿日 2025-07-04 17:47
とても美味しいですよ 人 ...
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birdy
投稿日 2025-07-02 16:02
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birdy
投稿日 2025-07-02 15:58
お好み焼きとずりはセット ...
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dote
投稿日 2025-07-02 07:52
チキンカツ、お値打ちです ...
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dote
投稿日 2025-07-02 07:51
真蛸は高いです! コレは ...
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birdy
投稿日 2025-07-01 12:39
ありがとうございます 夏 ...
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birdy
投稿日 2025-07-01 12:31
とても素敵! この暑さで ...
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SETSUKO
投稿日 2025-07-01 11:03
蛸、美味しそう 相変わら ...
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dote
投稿日 2025-07-01 07:57
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