またまたブリヒラのお造りー2025/3/25 Tue.

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3月

29日

＊ブリヒラのお造り
近大発のハイブリット種です
鰤とヒラマサの交配だから脂っこいかと心配したけど
腹身でも脂っこくなく美味しいです
身がプリプリしています　(^_-)-☆

＊天ぷら
小海老、ズワイガニ？、しし唐

「まるでずわい蟹のようなかにかま」でした　(/ω＼)
でも美味しかったです
以前、生で食べたときはイマイチだったけど
天ぷらにしたら美味しかったです
ほんまもんで食べたいなぁ～

＊ごぼう、筍のたいたんの天ぷら
両方ともパック入りのお惣菜で　(/ω＼)
でも「たいたん」の天ぷらは大好きです
特に筍は！(^_-)-☆
産地？見なかったことにします

＊ほうれん草とシメジの煮びたし

＊めかぶときゅうりの梅ふりかけ和え

#晩ご飯

doteさんからコメント
投稿日 2025-03-31 07:52

小海老天婦羅にするとプリプリで美味しいですよね

birdyさんからコメント
投稿日 2025-03-31 12:01

小海老、茹でたり炒めたりするより、揚げ物にしたほうがプリプリ感がありますね
なんでやろ？
美味しいです　(^_-)-☆